Graines de Courge - Premium

Des graines de courge d’exception

Vous connaissez sans aucun doute les courges, ces légumes gourmands que l’on peut cuisiner à toutes les sauces. Mais saviez-vous que vous pouviez aussi consommer les graines de courge ? Non seulement la graine de courge est délicieuse, mais elle présente des vertus exceptionnelles qui vont vous convaincre d’en mettre partout. Elle va devenir la star de vos salades et autres préparations. Les graines de courge peuvent aussi se déguster en-cas comme un fruit sec ou à coque, certains les présentent à l’apéritif pour aller santé et moment festif. Je vous présente une graine de courge Premium aux saveurs subtiles, non salée, non grillée et décortiquée, prête à être dégustée.

D’où vient la graine de courge?

Si toutes les courges ont des graines, sachez que lorsque vous consommez des graines de courge, elles ne viennent pas de n’importe quel légume. La graine de courge comestible est issue de la courge à huile Lady Godiva qui appartient à l’espèce des Cucurbita pepo. Il s’agit d’une grosse courge ronde qui nous vient du Mexique et qui est cultivée depuis au moins 10 000 ans. Les Indiens d’Amérique utilisent depuis fort longtemps la graine de courge pour ses propriétés, de nombreux autres peuples du monde entier ont suivi cette tendance. Aujourd’hui, elle trouve place dans notre assiette. La courge Lady Godiva sert essentiellement à produire de l’huile. Si vous aimez jardiner, vous pouvez parfaitement en cultiver dans votre potager.

Les valeurs nutritionnelles de la graine de courge

Teneur moyenne
Calories 446
Protéines 19 g
Glucides 54 g
Lipides 19 g
Fibres alimentaires 18 g

En détail, la graine de courge, elle est composée de :

• calcium
• cuivre
• fer
• iode
• magnésium
• manganèse
• phosphore
• potassium
• sélénium
• sodium
• zinc
• bêta-carotène
• vitamines E, K1, C, B1, B2, B3, B5, B6 et B9.

Le coin des sportifs

La graine de courge, riche en antioxydant, en fer et en magnésium, est parfaite pour réduire le stress et les crampes. Diurétique, elle favorise l’élimination des toxines et permet ainsi de préserver votre corps. Que vous soyez sportif régulier ou non, les graines de courge permettent de vous maintenir en forme et d’améliorer vos performances en évitant toute gêne. Profitez d’une source d’énergie saine et peu calorique.

Des graines de courge dans votre assiette

Si nombre d’entre vous envisagent de déguster quelques graines de courge en passant devant le paquet, n’oubliez pas que cette graine peut aussi prendre place dans de nombreuses recettes. Découvrez une autre manière de vous faire plaisir avec mes graines de courge Premium.

• Salades composées
• Cakes
• Quiches
• Pains maison
• Vinaigrette
• Moelleux au chocolat
• Compotes
• Mixées dans un smoothie