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Savourez notre délicieuse noix de coco râpée ! Ajoutez une touche exotique à vos recettes préférées avec ce super-aliment riche en nutriments et en saveurs. Découvrez nos différentes utilisations, recettes gourmandes et bienfaits pour la santé.
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Association en cuisine
Glace, tarte, poulet curry coco, sablés, riz, tapioca, cocktail pina colada, flan, mousse, salade de fruits, soupe thaïlandaise
Conditionnement
Sachet Fraîcheur - pack 100g = 2 x 50g / pack 200g = 4 x 50g
Origine - Plantations
Indonésie
La noix de coco râpée est un aliment riche en nutriments qui peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé. En voici quelques-uns :
La noix de coco râpée est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats et de boissons. Dans les pâtisseries : la noix de coco râpée peut être utilisée pour décorer des gâteaux, des cupcakes, des cookies et autres desserts.
La noix de coco râpée est obtenue à partir de la chair de noix de coco fraîche. Voici les étapes pour la récolte et la préparation. Récolte : les noix de coco sont récoltées à maturité, généralement entre 9 et 10 mois après la floraison.
Décorticage : la coque extérieure de la noix de coco est retirée pour révéler la coque interne, également appelée endocarpe.Extraction de la chair : la chair de noix de coco est extraite de la coque interne à l'aide d'un couteau ou d'un outil spécialisé appelé griffe de coco.Râpage : la chair de noix de coco est râpée à l'aide d'une râpe à noixSéchage : la noix de coco râpée est ensuite séchée à l'air libre ou dans un déshydrateur pour réduire son taux d'humidité.Emballage : la noix de coco râpée est ensuite emballée dans des sacs ou des contenants hermétiques pour assurer sa conservation.
Cake à la noix de coco : farine, sucre, noix de coco râpée, oeufs, lait, levure chimique.
Bounty maison : lait concentré sucré, noix de coco râpée, chocolat noir.
Tarte à la noix de coco : pâte sablée, noix de coco râpée, oeufs, sucre, crème fraîche, lait.
Poulet curry coco : poulet, lait de coco, curry en poudre, ail, oignon, noix de coco râpée.
Glace à la noix de coco : lait de coco, crème fraîche, sucre, noix de coco râpée.
Muffins à la banane et noix de coco : bananes, noix de coco râpée, farine, sucre, oeufs, huile, levure chimique.
Soupe de poulet à la noix de coco : poulet, lait de coco, bouillon de poulet, oignon, carotte, gingembre, noix de coco râpée.
Sablés à la noix de coco : noix de coco râpée, farine, beurre, sucre, oeufs.
Smoothie bowl coco-fruits rouges : lait de coco, fruits rouges, banane, noix de coco râpée.
Curry de légumes à la noix de coco : lait de coco, légumes (carottes, courgettes, poivrons), curry en poudre, oignon, ail, noix de coco râpée.
Brochettes de poulet à la noix de coco : poulet, noix de coco râpée, oeufs, farine, lait de coco, huile, sel, poivre.
Pancakes à la noix de coco : farine, noix de coco râpée, sucre, lait, oeufs, levure chimique.
Riz à la noix de coco : riz, lait de coco, noix de coco râpée, sel.
Tapioca à la noix de coco : tapioca, lait de coco, sucre, noix de coco râpée.
Cocktail Piña Colada : rhum, lait de coco, jus d'ananas, noix de coco râpée.
Porridge à la noix de coco et banane : flocons d'avoine, lait de coco, banane, noix de coco râpée.
Brioche à la noix de coco : farine, sucre, oeufs, lait de coco, noix de coco râpée, levure de boulanger.
Flan à la noix de coco : lait de coco, oeufs, sucre, noix de coco râpée.
Salade de fruits à la noix de coco : fruits variés, lait de coco, sucre, noix de coco râpée.
Curry de poisson à la noix de coco : poisson blanc, lait de coco, curry en poudre, oignon, ail, noix de coco râpée.
Mousse à la noix de coco : lait de coco, crème fraîche, sucre, gélatine, noix de coco râpée.
Carrés à la noix de coco : noix de coco râpée, lait concentré sucré, sucre glace, beurre, farine.
Poulet mariné à la noix de coco : poulet, lait de coco, noix de coco râpée, jus de citron vert, ail, gingembre.
Ragoût de légumes à la noix de coco : légumes variés (pommes de terre, carottes, courgettes), lait de coco, oignon, ail, noix de coco râpée.
Bûche de Noël à la noix de coco : génoise, crème pâtissière à la noix de coco, noix de coco râpée, chocolat blanc.
Pain perdu à la noix de coco : pain rassis, oeufs, lait de coco, noix de coco râpée, sucre.
Curry de poulet et patates douces à la noix de coco : poulet, lait de coco, patates douces, oignon, ail, noix de coco râpée, curry en poudre.
Cocktail Blue Hawaiian : rhum, lait de coco, jus d'ananas, curaçao bleu, noix de coco râpée.
Boulettes de viande à la noix de coco : viande hachée, lait de coco, noix de coco râpée, oignon, ail, coriandre, sel, poivre.
Soupe thaïlandaise à la noix de coco et aux crevettes : crevettes, lait de coco, bouillon de poulet, champignons, citronnelle, coriandre, noix de coco râpée, piment.
Fiche technique
4.8 /5
Calculé à partir de 17 avis client(s)
Thierry M. publié le 14/03/2024 suite à une commande du 25/02/2024
tres parfumé voir le gout dans quelques mois
Yvette R. publié le 08/03/2024 suite à une commande du 06/02/2024
Parfait ,,, rapidité et qualité extraordinaire merci 🥰🥰🥰🥰
Benoît G. publié le 20/02/2024 suite à une commande du 30/01/2024
Très bon produit
Aude T. publié le 20/02/2024 suite à une commande du 28/01/2024
Bon produit
Benedicte D. publié le 20/02/2024 suite à une commande du 27/01/2024
Noix de coco râpée très fin. Jadore
Paul Jean V. publié le 16/02/2024 suite à une commande du 23/01/2024
pas encore ouvert mais j'ai confiance!
Gilles D. publié le 16/02/2024 suite à une commande du 23/01/2024
Très bien pour mes rochers coco, excellent
Monique S. publié le 10/02/2024 suite à une commande du 17/01/2024
Produit de très bonne qualité.
Elisabeth J. publié le 09/02/2024 suite à une commande du 17/01/2024
Elle a l air excellente mais pas encore utilisée.
Geoffrey R. publié le 22/01/2024 suite à une commande du 19/12/2023
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