Notre sélection

Qui suis-je ?

J'ai choisi de vous garantir des épices d'une qualité remarquable, fruit d'un sourcing draconien.

Suivre les récoltes, les affinages, connaître les cours, développer des partenariats, faire découvrir à mes clients de nouvelles épices est ma passion.

J'espère sincèrement que vous trouverez votre bonheur sur ma sélection du meilleur des plantations.

Je travaille à l'instinct, à l'humain et ne vends que mes coups de cœur épicés. Chaque année, grâce à vos commandes, une partie de mes bénéfices sert la mise en œuvre de projets humanitaires pour les populations défavorisées d’Inde, du Népal et du Tibet au travers de l'association Karuna Shechen de Matthieu Ricard.

Votre chercheur d’épices : David Vanille.

Les meilleures ventes

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    gousses-de-vanille

    Notes principales : Cacaotées, Fruits rouges Aromatique : "Coup de coeur - Vanille Bourbon Gold Affinée" Couleur : Noire-Marron Calibre : Au choix Bourbon Gold +11cm ou Bourbon Gold affinée +14cm  Utilisation : Une qualité Gold à découvrir aussi bien dans les desserts que dans les plats salés (Poulet à la vanille, St Jacques à la vanille) Origine : Région...

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    gousses-de-vanille

    Notes principales : Florales, sucrées, pain d'épices.  Sensation : Une vanille, une qualité, un coup de foudre. Aromatique : "Coup de Foudre - Vanille Gourmet +14cm" Couleur : Noire ébène, gousses charnues. Calibre : Vanille Tahitensis Gourmet +14 Origine : Région des Highlands, Montagne Wilhelm, Mont Kabangama, Goroka. 50g du calibre Gold Gourmet +14cm...

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    gousses-de-vanille

    Notes principales : épicées, sauvages, herbes sèches.  Sensation : Une vanille sèche destinée aux macérations. Aromatique : Très typé, une vanille de Papouasie hors des sentiers battus ! Couleur : Noire ébène - Reflet argenté des huiles essentielles. Calibre : Vanille de Papouasie - Tahitensis Extraction Budget. Origine : Communautés tribales des...

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Importation de vanille et d'épices

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