Notre sélection

Qui suis-je ?

J'ai choisi de vous garantir des épices d'une qualité remarquable, fruit d'un sourcing draconien.

Suivre les récoltes, les affinages, connaître les cours, développer des partenariats, faire découvrir à mes clients de nouvelles épices est ma passion.

J'espère sincèrement que vous trouverez votre bonheur sur ma sélection du meilleur des plantations.

Je travaille à l'instinct, à l'humain et ne vends que mes coups de cœur épicés. Chaque année, grâce à vos commandes, une partie de mes bénéfices sert la mise en œuvre de projets humanitaires pour les populations défavorisées d’Inde, du Népal et du Tibet au travers de l'association Karuna Shechen de Matthieu Ricard.

Votre chercheur d’épices : David Vanille.

Les meilleures ventes

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    gousses-de-vanille

    Notes principales : Florales, pain d'épices, cuir.  Sensation : Une vanille, une qualité, ma signature. Aromatique : "COUP DE FOUDRE 2018" Couleur : Noire ébène, gousses très larges et charnues. Calibre : Vanille Tahitensis Gourmet Noire. Lire la description. Origine : Région des Highlands, Montagne Wilhelm, Mont Kabangama, Goroka. 50g de vanille PNG...

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    gousses-de-vanille

    Notes principales : Cacaotées, Fruits rouges Aromatique : Coup de cœur - Vanille Bourbon Luxe Couleur : Noire-Marron Calibre : Bourbon Gold Luxe (1ère photo) ou Bourbon Gold Affinée (3ème photo). Utilisation : Une qualité Gold à découvrir aussi bien dans les desserts que dans les plats salés (Poulet à la vanille, St Jacques à la vanille) Origine : SAVA -...

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    poivres

    Nez : yuzu, pamplemousse, citronnelle. Sensation : Le poivre rare des chercheurs d'épices. Simplement grandiose. Heureux d'avoir la chance de vous le proposer! Palette aromatique : Oubliez ce que vous connaissez. Il dépassera vos attentes.  Couleur : Trio de Sansho : vert, rouge et violet. Taille : 0.4mm-0.6mm Origine : Bhoutan - Jigme Dorji, Bomdeling...

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Importation de vanille et d'épices

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