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Gousses de Vanille de Taïwan M

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Taïwan Nez Vif et Cacaoté, Final Floral

Mon producteur propose environ 40 kilos par an de ce Millésime. Les gousses sont visuellement fines et élégantes. L'aromatique principale est crémeuse, cacaotée et florale. Le nez est vif et intense. Une vanille rare que seulement certains d'entre vous auront la chance de sublimer.

Pour découvrir tous ses arômes, je vous invite à faire une longue infusion dans une crème fraîche ou du lait à 80°c avec un peu de sucre. Laissez refroidir et mettre 24 heures au frais avant dégustation ou utilisation dans vos créations.

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Association en cuisine

Découvrez nos idées recettes dans notre fiche ci-dessous

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Conditionnement

Sachet Fraîcheur de 2 Gousses

 Conditionnement : Sachet Fraîcheur de 2 Gousses

Origine - Plantations

Taïwan

 Origine - Plantations : Taïwan
« Parfaite pour les chefs et les gourmets à la recherche d'ingrédients d'exception »
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Idées de Recettes de cuisine avec nos gousses de vanille de Taïwan taille M

Rhum arrangé aux Gousses de vanille de Taïwan et agrumes - Un rhum délicatement parfumé.

Curry de poisson coco aux Gousses de vanille de Taïwan - Un plat exotique riche en saveurs.

Poulet rôti miel et Gousses de vanille de Taïwan - La douceur de la vanille rencontre le sucré du miel.

Crème brûlée aux Gousses de vanille de Taïwan - Le dessert classique rehaussé.

Tarte aux poires et aux Gousses de vanille de Taïwan - Une association parfaite pour l'automne.

Risotto aux crevettes et Gousses de vanille de Taïwan - Un plat principal crémeux avec une note vanillée.

Vinaigrette aux Gousses de vanille de Taïwan pour salades de fruits - Une vinaigrette sucrée unique.

Velouté de butternut et Gousses de vanille de Taïwan - Une soupe onctueuse parfumée à la vanille.

Mousse au chocolat blanc et Gousses de vanille de Taïwan - Un dessert léger avec un riche arôme vanillé.

Glace maison aux Gousses de vanille de Taïwan - La classique crème glacée à la vanille, mais meilleure.

Marinade aux Gousses de vanille de Taïwan pour viandes blanches - Parfaite pour des grillades savoureuses.

Cocktail bourbon et Gousses de vanille de Taïwan - Un cocktail élégant pour les soirées.

Cheesecake sans cuisson aux Gousses de vanille de Taïwan - Frais, facile et délicieux.

Sauce aux Gousses de vanille de Taïwan pour fruits de mer - Une touche vanillée pour vos fruits de mer.

Panna cotta aux Gousses de vanille de Taïwan et coulis de fruits rouges - Un dessert italien revisité.

Infusion aux Gousses de vanille de Taïwan et citronnelle - Une boisson relaxante et aromatique.

Compote de pommes aux Gousses de vanille de Taïwan - Un classique réinventé avec de la vanille.

Caramel aux Gousses de vanille de Taïwan - Parfait pour napper ou tremper.

Pain perdu aux Gousses de vanille de Taïwan - Un petit déjeuner ou un goûter réconfortant.

Canapés de patate douce aux Gousses de vanille de Taïwan - Une entrée originale et parfumée.

 

 

V14 TAIWAN1
426 Produits

Fiche technique

Propriété
Nez Vif et Cacaoté, Final Floral
Provenance
Taïwan

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