Thé Noir - Vanille Gourmet

Thé noir – Vanille Gourmet – Voyage en terre Bourbon : un thé exquis et crémeux

Vous êtes amateur de vanille ? Vous aimez également le plaisir d’une bonne tasse de thé ? Il est difficile d’imaginer que vous ne succombiez pas au parfum et au goût de ce thé noir vanille gourmet. C’est tout simplement incomparable. À l’ouverture du sachet, un doute s’impose : ai-je ouvert un sachet de thé ou de vanille Bourbon ? Et c’est exactement cette réaction que j’attendais. Mes clients sont conquis par cette proposition qui a eu l’effet escompté.

Ce n’est plus une dégustation, c’est un vol direct vers Madagascar avec une halte en Chine. Mon thé vanille gourmet est composé de thé noir de Chine et de véritables morceaux de gousses de vanille Bourbon Gold. Ce thé est très parfumé, c’est ce qui fait tout son charme et lui permet de séduire les palais les plus affûtés. C’est un petit moment de magie qui invite simplement à se détendre en ne pensant plus à rien.

Le thé noir est un thé du Yunnan, cette région chinoise qui n’a plus à prouver sa capacité à produire les meilleurs thés. Ici, les arbres à thé s’épanouissent dans un environnement extrêmement favorable pour produire des feuilles de thé très parfumées qui se marient divinement bien avec la vanille de Madagascar. Un must !

Quelles sont les saveurs du thé noir – Vanille Gourmet ?

Ne cherchons pas compliqué quand on peut faire simple. Cette boisson qui séduit en premier lieu au nez ne vous trahira pas au moment de la dégustation. Vous ressentez la douceur du thé noir, comme une caresse, et ce délicieux goût vanillé très prononcé qui finit de vous charmer.

Thé noir – Vanille Gourmet : de la plantation à la tasse

Ce thé est une parfaite association du thé noir, un thé oxydé venu du Yunnan en Chine et de la vanille Bourbon Gold de Madagascar. Pour produire ce thé, les feuilles subissent différentes étapes de transformation :
- le flétrissage ;
- le roulage ;
- l’oxydation ;
- la torréfaction ;
- le triage.

La vanille Bourbon, quant à elle, est le fruit d’une production dans les règles de l’art par des experts en vanille à Madagascar. Elle aussi suit un processus de transformation spécifique. Les gousses sont :
- échaudées ;
- étuvées ;
- séchées ;
- affinées.

Enfin, les petites feuilles de thé noir du Yunnan sont associées à de petits morceaux de gousses de vanille Bourbon qui apportent ce goût si unique à ce thé d’exception.

Mets et thés : les accords de David Vanille

Ce thé à la vanille gourmet se marie parfaitement avec un dessert à la vanille. Un gâteau magique à la vanille, un entremet vanille, etc., les possibilités sont infinies. Un dessert au chocolat noir sera également idéal. Mais la vanille s’associe également parfaitement avec du poisson. Un cabillaud sauce vanille avec ce thé noir vanille gourmet sera tout simplement délicieux.

Conseil de préparation et de dégustation de votre thé noir – Vanille Gourmet

Composition : Thé noir du Yunnan, morceaux de gousses de vanille, arômes.

Temps d'infusion : 3 minutes 15 à 4 minutes.
Température d'infusion : 75°c