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Ce produit artisanal est produit sur l'île de Molokai, au sein de l'archipel d'Hawaï, en associant deux ingrédients d'une pureté exceptionnelle : un sel provenant d'une région où l'eau est d'une qualité rare et de l'argile volcanique issue des roches volcaniques des volcans à l'origine de l'archipel.
L'ajout d'argile nettoyée et purifiée à l'eau de mer, directement dans les bassins de décantation, permet d'enrichir le sel en minéraux et de créer un produit unique. Notre sel rouge d'Hawaï présente une saveur unique, subtile et délicate, offrant un parfum iodé délicat ainsi qu'une note de noisette grillée caractéristique de l'argile qui le compose.
Notre sel rouge d'Hawaï est un véritable produit d'exception, très prisé par les chefs les plus prestigieux du monde. Utilisez-le pour sublimer vos plats de fruits de mer, tels que les sushis, le poisson grillé ou le tartare de thon. Il apporte également une saveur exceptionnelle à vos viandes, légumes et salades, et son incroyable couleur rouge ajoutera une touche de sophistication à vos présentations culinaires.
Le sel rouge d'Hawaï était autrefois réservé aux seuls habitants de l'archipel. Cependant, il est aujourd'hui un produit très prisé par les amateurs de cuisine haut de gamme. Découvrez dès maintenant cette merveille de la nature et offrez à vos plats une saveur unique et raffinée.
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Association en cuisine
Crustacés, Poissons, Volailles, Salades, Légumes
Conditionnement
Sachet Fraîcheur - pack 100g = 2 x 50g / pack 200g = 4 x 50g
Origine - Plantations
Hawaï - USA
Fiche technique
5 /5
Calculé à partir de 1 avis client(s)
Hélène V. publié le 10/12/2023 suite à une commande du 17/11/2023
Un sel très original et rouge qui parfumé tous vos plats.