Amandes Entières

Des amandes entières d’exception

Vous recherchez les meilleures amandes du marché ? Vous êtes au bon endroit. Je vous propose des amandes entières non salées de belle taille pour vous régaler tout en prenant soin de votre santé. Très saine (consommée bien sûr en quantité raisonnable), l’amande vous dévoile toutes ses saveurs et vient accompagner vos moments de grignotage ou vos repas. Ce fruit sec oléagineux est tout simplement irrésistible, cédez dès à présent à la tentation, votre corps et vos papilles vous en remercieront.

D’où vient l’amande ?

L’amande est un fruit sec qui vient de l’amandier, tout simplement. Ce fruit à coque que vous connaissez la plupart du temps sous sa forme finale est à l’origine contenu dans une coque verte dont la forme rappelle l’olive, tandis que la texture duveteuse n’est pas sans rappeler la pêche. À l’intérieur de cette coque, on retrouve un noyau qui contient lui-même l’amandon que vous allez déguster, cette graine que l’on connaît sous le nom d’amande. Originaire d’Asie, l’amandier est aujourd’hui essentiellement cultivé en Californie où il découvre des conditions parfaites pour s’épanouir et vous proposer un fruit sec gorgé de soleil.

Les valeurs nutritionnelles de l’amande entière

L’amande entière Premium que je vous propose est un concentré de bienfaits.

Elle est riche en :

• magnésium
• manganèse
• cuivre
• vitamines B1, B2, B3 et E
• phosphore
• fer
• zinc
• calcium
• potassium
• folate

Teneur moyenne
Calories 600
Protéines 21,4 g
Glucides 8,76 g
Lipides 52,5 g
-saturés 3,95 g
-monoinsaturés 33,4 g
-polyinsaturés 12,4 g
Fibres alimentaires 9,9 g

Consommer des amandes à raison de 30 g par jour permet de réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2. La consommation régulière d’amandes entières non salées permet également de réduire la concentration de cholestérol sanguin, elle agit particulièrement sur le mauvais cholestérol.

Le coin des sportifs

Non grillé, non salée, l’amande Premium se présente ici dans son plus simple appareil pour vous régaler, mais pas seulement. Ce fruit sec est une source de protéines (21,4 g pour 100 g de fruits) qui séduit tout particulièrement les sportifs. Cela permet ainsi de conserver la masse musculaire grâce à une alimentation 100 % naturelle. Avant l’effort, en pleine course ou durant un match pour reprendre des forces, l’amande est devenue un en-cas incontournable des plus sportifs d’entre vous, que vous pratiquiez du sport occasionnellement ou de manière régulière.

Des amandes entières dans votre assiette

Si les amandes sont des fruits secs que l’on aime déguster à tout moment de la journée pour un en-cas sain, c’est aussi une gourmandise que l’on retrouve souvent à l’apéro. Toutefois, comme de nombreux fruits secs, mon amande non salée Premium va parfaitement trouver sa place dans vos recettes originales.

Dès le petit-déjeuner, l’amande a toute sa place. Dans un porridge végétal avec des fruits frais, vous allez commencer la journée de la meilleure manière.

Ensuite, si l’on imagine de prime abord l’amande dans un dessert, sachez qu’elle sera parfaite pour accompagner vos repas, voici quelques associations à expérimenter :

• dans un crumble de tomates et de courgettes
• dans un tajine avec de la viande et des oignons
• avec des boulettes de bœuf
• dans une salade de chèvre avec des poivrons
• dans une salade avec des radis, de l’avocat et des tomates.