Sucre de Dattes

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Tunisie Sucré, Gourmand, Naturel, Sain

Le Sucre de Dattes est un produit naturel très sain qui donne une saveur sucrée et persistante à vos aliments et boissons préférés. C'est un produit naturel riche en nutriments et en fibre, parfait pour remplacer le sucre blanc, ce qui en fait un substitut sain pour les desserts et autres gourmandises. Il est facile à utiliser et ajoute une touche unique et délicieuse à tout ce que vous cuisinez.

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Association en cuisine

Desserts, Smoothies, Glaces, Boissons Chaudes

Association en cuisine : Desserts, Smoothies, Glaces, Boissons Chaudes

Conditionnement

Sachet Fraîcheur - pack 100g = 2 x 50g / pack 200g = 4 x 50g

Conditionnement : Sachet Fraîcheur - pack 100g = 2 x 50g / pack 200g = 4 x 50g

Origine - Plantations

Tunisie

Origine - Plantations : Tunisie
« Goûtez à la saveur unique et délicieuse du Sucre de Dattes pour une alternative naturelle ! »
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Qu'est- ce que le Sucre de Dattes ?

Le Sucre de Dattes est une alternative plus saine au sucre blanc raffiné. Il est obtenu à partir des fruits secs et mûrs des dattes, qui sont ensuite pressés pour en extraire le jus. Ce jus est ensuite chauffé jusqu'à ce qu'il épaississe et se transforme en un sucre plus sombre, plus riche et plus sucré. Il est riche en nutriments, en minéraux et en vitamines, et il offre une saveur et une texture différentes du sucre blanc.

Quelles sont les saveurs du Sucre de Dattes ?

Le Sucre de Dattes a une saveur douce et caramélisée, avec des notes légèrement fumées et fruitées. Sa saveur est plus riche et plus complexe que celle du sucre blanc, et il est parfait pour les desserts, les sauces et les boissons. Il peut également servir de substitut du sucre blanc pour le café et le thé.

Comment utiliser le Sucre de Dattes en cuisine ?

Le Sucre de Dattes peut être utilisé pour remplacer le sucre blanc dans de nombreuses recettes de desserts, de sauces et de boissons. Il peut également être utilisé pour parfumer des desserts, des smoothies, des biscuits et des muffins. De plus, il peut être ajouté à des aliments salés pour créer des saveurs intéressantes.

Nos idées recettes avec du Sucre de Dattes

Gâteau à la datte et aux noix

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, mélangez 250g de farine, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/4 de cuillère à café de sel et 100g de Sucre de Dattes. Dans un autre bol, mélangez 2 œufs, 130g de beurre fondu, 1/2 tasse de lait et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Incorporez cette préparation au mélange de farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite 100g de noix hachées et mélangez. Versez la pâte dans un moule à gâteau et cuire au four pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laissez refroidir avant de servir.

Milkshake à la datte

Dans un blender, mélangez 2 tasses de glace à la vanille, 1/2 tasse de lait, 1/4 tasse de Sucre de Dattes et 1 tasse de dattes séchées hachées. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse. Versez le milkshake dans des bols et servez.

Salade de fruits à la datte

Dans un saladier, mélangez 1 banane écrasée, 1 pomme coupée en cubes, 1/2 tasse de fraises coupées en quartiers, 1/2 tasse de raisins secs, 1/2 tasse de Sucre de Dattes et 1/4 tasse de jus de citron. Remuez le tout et réservez au frais pendant environ 10 minutes avant de servir.

Coulis à la datte et au miel

Dans une casserole, mélangez 1/4 de tasse de miel, 1/4 de tasse de Sucre de Dattes, 1/4 de tasse de jus de citron et 2 cuillères à soupe de beurre. Chauffez à feu moyen jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, en remuant constamment. Laissez refroidir et servez avec des fruits ou des gâteaux.

Pain à la datte

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, mélangez 2 tasses de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 1/2 tasse de Sucre de Dattes et 1/2 cuillère à café de sel. Dans un autre bol, mélangez 1 oeuf, 3/4 tasse de lait, 1/4 tasse d'huile et 1/2 tasse de dattes séchées hachées. Incorporez cette préparation au mélange de farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez la pâte dans un moule à pain et cuire au four pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Laissez refroidir avant de servir.

Comment conserver le Sucre de Dattes ?

Le Sucre de Dattes doit être conservé dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Il peut être conservé à température ambiante pendant plusieurs mois.

S16 SDATT3
922 Produits

Fiche technique

Propriété
Sucré, Gourmand, Naturel, Sain
Provenance
Tunisie
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Aziza O. publié le 15/08/2023 suite à une commande du 15/07/2023

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le goût : de la datte mis en poudre ! Très gourmand.

Igor S. publié le 04/08/2023 suite à une commande du 18/07/2023

5/5

Surprenant et très parfumé.

Aziza O. publié le 02/08/2023 suite à une commande du 02/07/2023

5/5

Très bon, je l'ai goûté mais pas utilisé encore!

Murielle D. publié le 02/08/2023 suite à une commande du 28/06/2023

5/5

Très satisfaite des epices

Véronique G. publié le 25/07/2023 suite à une commande du 06/07/2023

5/5

Je ne connaissais et c'est super super bon

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