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Gousse de vanille épuisée en poudre utilisée par les pâtissiers et les chocolatiers pour décorer les glaces, crèmes et macérations.


Garantissant un effet "grain de vanille" sur toutes vos préparations. Donne un visuel magnifique dans vos recettes.

Egalement intégrer à de nombreuses confitures, produits laitiers, sauces hollandaises ou au beurre.


Le taux de vanilline de ma vanille épuisée est d'environ 0.05-0.2% max selon les lots.

La poudre de Vanille épuisée rentre en combinaison de vos gousses de vanille.

Elle est recommandée en qualité de base dans vos recettes et non de profil aromatique. 


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4,90 € TTC

  • 25g
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  • Ensemble Aromatique : notes caramélisées, sucrées et vanillées.

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