Thé Blanc Rare - Bourgeons Cui Min - First Flush

Dans l'arrière-pays de la province du Hunan, en Mongolie Intérieure, le thé est toujours cueilli à la main. Ma qualité provient d'un cru de printemps récoltée entre fin mars et début mai 2021. Seules les bourgeons sont récoltés et transformés. 

L'infusion propose des notes florales sur un final d'herbes sèches et sucrées. La liqueur est brillante et d'une couleur claire émeraude.