Thé Noir - Irish Melody

Thé noir – Irish Melody : un voyage gustatif au pays des Celtes

Si vous avez déjà voyagé en Irlande, la dégustation de ce thé va vous rappeler des souvenirs. Un petit-déjeuner typique, une belle journée qui commence, voilà ce que vous promet le thé noir Irish Melody.

Ce thé, c’est la référence des amateurs de thé noir le matin en raison de légèreté. Toutefois, nos amis irlandais le boivent également en soirée près un repas. Toujours très épicuriens, ils le consomment avec une pointe de whisky local… à découvrir.

Vous pouvez le consommer nature, il est excellent. Mais certains l’aiment accompagné d’un nuage de lait et d’un peu de sucre. À vous de trouver la meilleure dégustation pour ce thé noir Irish Breakfast Melody.

Fermez les yeux et imaginez-vous au cœur de la merveilleuse nature irlandaise en écoutant des chants locaux. Un vrai moment d’évasion vous est promis avec ce thé noir de très belle qualité.

Quelles sont les saveurs du thé noir – Irish Melody ?

Ce thé noir Irish vous chante sa douce mélodie dans votre tasse. Il révèle des notes douces et robustes à la fois, voire maltées en raison de la présence de thé d’Assam cultivé en Inde. Un thé tonifiant pour bien commencer la journée.

Thé noir – Irish Melody : de la plantation à la tasse

Le thé noir Irish Melody est composé de thé d’Assam. Il est cultivé en Inde, dans l’État d’Assam, qui se situe à l’extrême Est de l’Inde près du Bhoutan et du Bangladesh.

Comme tous les thés noirs, c’est un thé oxydé. Aussi, les feuilles de thé subissent plus d’étapes de transformation que le thé vert.

Pour obtenir un thé noir Irish Breakfast, après récolte les feuilles sont :
- flétries ;
- roulées ;
- oxydées ;
- torréfiées ;
- triées.

Chacune de ses étapes doit être respectée scrupuleusement pour obtenir un thé d’exception. Elles permettent de réduire l’humidité des feuilles et de développer leurs saveurs pour une boisson chaude conforme à vos exigences.

Mets et thés : les accords de David Vanille

Le thé noir se déguste naturellement avec des petits biscuits, des cakes, voire des gâteaux au chocolat.

Mais on ne parle pas ici de n’importe quel thé noir. L’Irish est tout à fait typique et les personnes ayant voyagé en Irlande le savent. Alors oui, bien sûr, il accompagne à merveille une collation sucrée. Mais je vous propose de le déguster à l’Irlandaise avec un petit-déjeuner salé.

Aussi, mon thé noir Irish Melody s’associe parfaitement à un plat composé de saucisses irlandaises, de rondelles de boudin noir, d’œufs, de haricots rouges et de bacon. Vous pouvez aussi le déguster avec du saumon fumé accompagné de brown bread, un pain noir traditionnel aux céréales, ou un Guinness bread.

Conseil de préparation et de dégustation de votre thé noir – Irish Melody

Température d’infusion : 80°
Temps d’infusion : entre 3 minutes et 3 minutes 45
Dosage : 10 g pour un litre d’eau
Moment idéal pour la dégustation : Le matin bien sûr, mais finalement, il est si bon qu’on le déguste à tout moment de la journée pour ses saveurs gustatives et ses vertus.