Paiement sécurisé
CB - Virement - Paypal
Livraison en France
seulement 4.89€ en relais
Prix dégressifs
promotion à la quantité
Service client
07 68 20 84 20
Curry de poisson à l'Indienne

Curry de poisson à l'Indienne

Facile - 8 Min

  • Type de plat : Salé
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 8 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Passionné depuis mon premier voyage par l'Inde, je vous propose de découvrir une recette du Sud du pays. Cette recette peut se décliner avec le poisson de votre choix (saumon, colin, Saint pierre, ...). En accompagnement, vous pouvez partir sur des tagliatelles qui rajoutent du visuel à assiette ou du riz basmati.

Un repas gourmand, épicé et qui nous fait voyager ! Décollage pour le sud de l'Inde.

Ingrédients

600g de poisson

50cl de crème fraîche

5g de curry

3g de poivre noir (piquant, corsé, fruité ou aromatique)

2g de poivre Timut ou Sansho

5g de Ache des montagnes

20g de beurre doux

Sel Caraïbes



Produit(s) utilisé(s) :

Curry de la Compagnie des Indes - Corsaire

Ache des Montagnes - Pologne

Sel Caraïbes - Mer et Soleil

Poivre Timut - Népal

Produits de la recette

Curry de la Compagnie des Indes - Corsaire

Quantité :

Prix : 6,95 €TTC

Ache des Montagnes - Pologne

Quantité :

Prix : 3,95 €TTC

Sel Caraïbes - Mer et Soleil

Quantité :

Prix : 3,90 €TTC

Poivre Timut - Népal

Quantité :

Prix : 6,90 €TTC

Préparation

Faites revenir votre poisson dans une noisette de beurre. 

A mi-cuisson de votre poisson, intégrer votre crème fraîche, mon curry, l'ache des montagnes, une pointe de sel, votre poivre Timut ou Sansho, votre poivre noir.

Laisser reposer l'ensemble à feu doux.

Servir avec un thé vert.