Chocolat chaud mexicain à la vanille

Chocolat chaud mexicain à la vanille

Facile - 3 Min

  • style Type de plat : Sucré
  • poll Difficulté : Facile
  • access_time Temps de préparation : 3 min
  • timer Temps de cuisson : 35 min
  • place Région : France
  • euro_symbol Coût : 27,60 €

La recette

Un chocolat chaud gourmand aux épices comme le faisait les Aztèques. Si vous êtes un amateur de chocolat chaud, celui ci va devenir votre préféré. 
Si vous le souhaitez, vous pouvez le corsé avec d'autres épices de votre choix. 

Une recette qui va devenir un best seller chez vous !

Les ingrédients

100g de cacao non sucrée

100g de sucre

2 gousses de vanille

1 litre de lait entier

Une demi-cuillère de mon mélange d'épices

La préparation

Inciser les gousses de vanille et séparer les graines de la gousse.

Dans le lait, rajouter vos gousses de vanille et les graines, le sucre et le cacao. Faites infuser à 80°c pendant 30 minutes.

Rajouter une demi-cuillère de mon mélange d'épices.

Faites infuser pendant 5 minutes et fouetter le avant de servir.