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Facile - 3 Min
Un chocolat chaud gourmand aux épices comme le faisait les Aztèques. Si vous êtes un amateur de chocolat chaud, celui ci va devenir votre préféré. Si vous le souhaitez, vous pouvez le corsé avec d'autres épices de votre choix. Une recette qui va devenir un best seller chez vous !
100g de cacao non sucrée100g de sucre
2 gousses de vanille1 litre de lait entierUne demi-cuillère de mon mélange d'épices
Inciser les gousses de vanille et séparer les graines de la gousse.
Dans le lait, rajouter vos gousses de vanille et les graines, le sucre et le cacao. Faites infuser à 80°c pendant 30 minutes.
Rajouter une demi-cuillère de mon mélange d'épices.
Faites infuser pendant 5 minutes et fouetter le avant de servir.