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Facile - 5 Min
Prêt en 5 minutes et tellement gourmand ! Une recette idéale en entrée ou lors d'un apéritif. Quand vous avez du monde qui arrive à la maison, proposer une déclinaison de ces toasts en choisissant d'autres poissons fumés (haddock, sparts, marlins, ...).Partez en voyage dans les pays scandinaves !
100g de fromage fraisPain de campagne en tranche ou pain de mie1/2 concombre5g d'Ache des montagnes5 de poivre noir (corsé, piquant, fruité ou aromatique).Graines germéesSaumon fumé et sa déclinaison de poissons fumés.
Toaster du pain de mie ou des tranches de pain de campagne.
Mélangez du fromage frais (chèvre de préférence) avec votre ache des montagnes et votre sel fumé des Vikings.
Déposez vos fines tranches de concombre.
Couper des tranches fines de saumon et déposer délicatement sur vos toasts.
Disposez vos graines germées, votre persil et le poivre noir de votre choix.