Toasts de saumon à la Norvégienne

Toasts de saumon à la Norvégienne

Facile - 5 Min

  • style Type de plat : Salé
  • poll Difficulté : Facile
  • access_time Temps de préparation : 5 min
  • timer Temps de cuisson : 0 min
  • place Région : Norvège
  • euro_symbol Coût : 13,80 €

La recette

Prêt en 5 minutes et tellement gourmand ! Une recette idéale en entrée ou lors d'un apéritif. Quand vous avez du monde qui arrive à la maison, proposer une déclinaison de ces toasts en choisissant d'autres poissons fumés (haddock, sparts, marlins, ...).

Partez en voyage dans les pays scandinaves !

Les ingrédients

100g de fromage frais

Pain de campagne en tranche ou pain de mie

1/2 concombre

5g d'Ache des montagnes

5 de poivre noir (corsé, piquant, fruité ou aromatique).

Graines germées

Saumon fumé et sa déclinaison de poissons fumés.

La préparation

Toaster du pain de mie ou des tranches de pain de campagne.

Mélangez du fromage frais (chèvre de préférence) avec votre ache des montagnes et votre sel fumé des Vikings.

Déposez vos fines tranches de concombre.

Couper des tranches fines de saumon et déposer délicatement sur vos toasts.

Disposez vos graines germées, votre persil et le poivre noir de votre choix.