Marinade pour saumon et poissons

Marinade pour saumon et poissons

Facile - 3 Min

  • Type de plat : Salé
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 3 min
  • Temps de cuisson : 45 min

On cherche souvent une marinade qui sort du lot pour donner un nouveau tempo à son plat. Cette préparation prend seulement 3 minutes et permet de revisiter votre saumon ou poisson.

Vous pouvez l'utiliser pour vos cuissons au barbecue, à la plancha ou au four. L'idéal est de travailler votre poisson en basse-température (100°c). Pour les amateurs de recettes de cuisine originales, il faut absolument la tester ! 

Ingrédients

Pour 700g de saumon ou poisson :

15cl d'huile extra vierge

Herbes aromatiques 

1 cuillère à café de miel

5g de mon mélange d'épices - Grillades et marinades
ou 
5g de mon mélange mélange d'épices - Marinade provençale de mon oncle

3g de perles de Baies roses 

3g de Poivre noir d'exception


Produit(s) utilisé(s) :

Mélange d'épices - Grillades et marinades

Mélange d'épices - Marinade Provençale de mon Oncle

Perles de Baies Roses - Madagascar

Poivre Noir Nosy Be - Madagascar

Ache des Montagnes - Pologne

Produits de la recette

Mélange d'épices - Grillades et marinades

Quantité :

Prix : 3,90 €TTC

Mélange d'épices - Marinade Provençale de mon Oncle

Quantité :

Prix : 3,90 €TTC

Perles de Baies Roses - Madagascar

Quantité :

Prix : 4,90 €TTC

Poivre Noir Nosy Be - Madagascar

Quantité :

Prix : 4,90 €TTC

Ache des Montagnes - Pologne

Quantité :

Prix : 3,90 €TTC

Préparation

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un saladier.

Dans un plat, dresser votre saumon ou poisson.

Verser votre marinade.

Rajouter vos perles de baies roses, vos herbes aromatiques et votre poivre noir.

Mettre au frais pendant 2 heures.