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Facile - 10 Min
Une recette idéale pour les goûters à la maison ou le petit déjeuner. Les cookies sont moelleux à souhait, généreusement chocolatés, un régal !Si vous disposez de 20 minutes, vous verrez, il n'y a rien de plus simple à faire.Bonne dégustation ;-)
12 cookies :200g de farine100g de pépites de chocolat60g de beurre60g de sucre de canneUne fève Tonka d'Amazonie2g d'un de mes mélanges d'épices "spécial pâtisserie"1 oeuf1g de sel fin1 cuillère à café de levure
Faites ramollir votre beurre quelques secondes au micro-ondes.
Mélanger le beurre, le sucre de canne, l'oeuf et votre fève de Tonka râpée.
Ajouter la farine, la levure et le sel en continuant de doucement de mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat et remuer.
Faites 12 petites boules que vous disposez sur du papier sulfurisée.
Cuisson à 170°c pendant 10 minutes pour un résultat très moelleux.