Poivre Noir de Zanzibar "Ajabu"

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Pemba - Île de Zanzibar Incisif, Boisé, Cacaoté, Vanillé

Découvrez notre poivre noir de Zanzibar "Ajabu" cultivé et récolté sur l'île de Zanzibar. Récolté à la main par des petits producteurs locaux, notre poivre noir est issu d'une méthode traditionnelle de culture et de séchage qui lui confère un arôme subtil et une saveur unique. Le poivre noir de Zanzibar "Ajabu" est idéal pour relever vos plats en leur apportant une touche d'exotisme. Utilisez-le pour assaisonner vos viandes, poissons, légumes et sauces. Sa saveur intense et piquante donnera du caractère à vos préparations culinaires.
Un poivre noir exceptionnel qui se distingue par de profondes notes boisées, cacaotées et vanillées. Un des poivres les plus incisif du monde !
Ajabu signifie miracle, merveille ou bien encore surprise en Swahili, c'est le nom qu'on lui porte avec mes associés sur place.

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Association en cuisine

Poulet rôti, poisson grillé, sauce au beurre, sauce au roquefort, vinaigrette, tarte, quiche, riz, pâtes, mousse au choolat

Association en cuisine : Poulet rôti, poisson grillé, sauce au beurre, sauce au roquefort, vinaigrette, tarte, quiche, riz, pâtes, mousse au choolat

Conditionnement

Sachet fraîcheur 50g = 2 x 25g / 100g = 4 x 25g / 250g = 10 x 25g

Conditionnement : Sachet fraîcheur 50g = 2 x 25g / 100g = 4 x 25g / 250g = 10 x 25g

Origine - Plantations

Pemba - île de Zanzibar

Origine - Plantations : Pemba - île de Zanzibar

« Le poivre noir Ajabu, le meilleur de la récolte de Zanzibar ! »

Marque David Vanille - Épices d'Exception

Référence P3 Ajabu01

En stock 660 Produits

Fiche technique

Propriété: Incisif, Boisé, Cacaoté, Vanillé
Provenance: Pemba - Île de Zanzibar

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