Poivre Blanc "Amazone"

Idées de Recettes avec notre poivre Blanc "Amazone"

Entrées

 

Carpaccio de Saint-Jacques avec une vinaigrette au Poivre Blanc "Amazone" et citron vert.

Velouté de potiron rehaussé d'une crème fouettée au Poivre Blanc "Amazone".

Tartare de saumon assaisonné de Poivre Blanc "Amazone" et d'huile de sésame.

Salade de quinoa aux herbes fraîches et une pointe de Poivre Blanc "Amazone".

Ceviche de dorade avec un zeste de lime et Poivre Blanc "Amazone".

 

Poissons

Pavé de cabillaud rôti avec une croûte de Poivre Blanc "Amazone" et purée de panais.

Saumon grillé glaçé au miel et Poivre Blanc "Amazone", accompagné de légumes croquants.

Risotto de fruits de mer parfumé au Poivre Blanc "Amazone".

Filet de bar à la vapeur avec une sauce vierge au Poivre Blanc "Amazone".

Moules marinières twistées avec une touche de Poivre Blanc "Amazone".

 

Viandes Rouges et Blanches

 

Steak au Poivre Blanc "Amazone" avec frites maison et salade verte.

Poulet rôti en croûte de sel et Poivre Blanc "Amazone", servi avec des légumes de saison.

Filet mignon de porc en sauce crème de Poivre Blanc "Amazone".

Agneau braisé avec une réduction de vin rouge et Poivre Blanc "Amazone".

Escalopes de veau à la crème et au Poivre Blanc "Amazone".

 

Desserts

 

Panna cotta à la vanille avec un coulis de fruits rouges et une touche de Poivre Blanc "Amazone".

Poires pochées au vin blanc, miel et Poivre Blanc "Amazone".

Mousse au chocolat noir avec un soupçon de Poivre Blanc "Amazone" pour relever les saveurs.

Crème brûlée au Poivre Blanc "Amazone", offrant une expérience gustative unique.

Sablés au parmesan et Poivre Blanc "Amazone", un mariage sucré-salé surprenant.