Poivre Buffalo

Monde Gourmand, Chaleureux, Élégant

Un poivre avec une aromatique chaude et gourmande. Si vous aimez les poivres et mélanges de baies à l'américaine, cette création est pour vous.

Composition : poivres, colza, épices.

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  • 100g
  • 200g

3,99 €
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Association en cuisine

Viandes Rouges, Volailles, Grillades, Barbecue, Plancha.

Association en cuisine : Viandes Rouges, Volailles, Grillades, Barbecue, Plancha.

Conditionnement

Sachet Fraîcheur

Conditionnement : Sachet Fraîcheur

Origine - Plantations

Monde

Origine - Plantations : Monde
« Une très belle harmonie et un goût plein de chaleur pour rehausser vos plats de viande ! »
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Qu’est-ce que le poivre Buffalo ?

Commençons par le commencement, le poivre Buffalo n’existe pas véritablement. C’est l’une de mes créations que je vous propose afin de vous faire découvrir des saveurs totalement inédites. Après tout, c’est ce que l’on aime avec les mélanges d’épices, découvrir des parfums différents et surtout des associations auxquelles on ne pense pas toujours. Mon poivre buffalo, c’est l’association du poivre, du colza et des épices. Cela peut sembler surprenant de prime abord, mais ça ne l’est pas tant que ça au regard des commentaires de mes clients qui sont ravis de découvrir de nouveaux horizons gustatifs.

Quelle est la saveur du poivre Buffalo ?

Ce poivre buffalo offre une aromatique chaude et gourmande à la fois. On retrouve ce goût poivré sans pour autant agresser le palais et cette note parfumée apportée par les épices.

Comment utiliser le poivre Buffalo ?

Le poivre Buffalo va devenir la star de vos recettes. Ce poivre va trouver sa place dans diverses recettes à base de viande à cuire au four, à la poêle, au barbecue ou à la plancha. Vous allez adorer son goût inimitable.

Nos idées de recettes avec le poivre Buffalo

Carpaccio de bœuf au poivre Buffalo

Le carpaccio de bœuf est une entrée douce et fraîche très appréciée l’été. Apportez-lui un coup de fouet en y ajoutant du poivre Buffalo moulu. Coupez le plus finement possible vos tranches de bœuf, arrosez légèrement d’huile d’olive et ajoutez du poivre et du sel. Agrémentez de quelques morceaux de parmesan et d’un peu de roquette.

Entrecôte marinée au poivre Buffalo

Le poivre se marie extrêmement bien avec les viandes rouges. Je vous propose de déguster une entrecôte marinée au barbecue. Dans un plat, mettez de l’huile d’olive et du poivre Buffalo ainsi qu’un peu de sel. Placez votre viande dans la sauce et retournez-la afin que les deux faces prennent le goût de cette marinade. Je vous conseille de laisser cette préparation au frais toute la journée et de sortir votre entrecôte une heure avant de la faire cuire au barbecue. Servez avec des pommes de terre cuites dans de l’aluminium dans la braise.

Pfeffernusse au poivre Buffalo

Je vous invite à réaliser un Pfeffernusse au poivre, un petit gâteau au goût inimitable. Ce biscuit aux épices nous vient d’Allemagne. Mélangez de la farine, de la levure chimique, des œufs, des amandes, du sucre, du poivre, de la cannelle, de la poudre de girofle, de la cardamome. Ajoutez du lait petit à petit pour obtenir une pâte homogène. Étalez la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur et coupez des cercles de 3 cm de diamètre. Mettez au four 15 à 20 minutes à 200°. Lorsque les gâteaux sont refroidis, recouvrez d’un mélange d’eau et de sucre glace. Ces gâteaux réconfortants en matière de saveurs seront parfaits pour les fêtes de fin d’année.

La conservation du poivre Buffalo

Le poivre Buffalo sera de préférence conservé dans un endroit sec à l’abri de la lumière.

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17 Produits

Fiche technique

Propriété
Gourmand, Chaleureux, Élégant
Provenance
Monde
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Marie-José B. publié le 15/01/2023 suite à une commande du 01/01/2023

5/5

J'adore ce poivre et pourtant je ne suis pas fan de poivre habituellement

Vincent S. publié le 05/12/2022 suite à une commande du 12/11/2022

5/5

L'odeur au top. Pas encore essayé en cuisson

Angelique M. publié le 19/11/2022 suite à une commande du 21/10/2022

5/5

Génial pour les grillades

JOSIANE S. publié le 26/03/2022 suite à une commande du 14/03/2022

5/5

conforme à mes attentes

Anne B. publié le 10/03/2022 suite à une commande du 29/01/2022

5/5

très bon sur des grillades

Nadia G. publié le 28/02/2022 suite à une commande du 16/02/2022

5/5

Excellent !

Baptiste D. publié le 13/02/2022 suite à une commande du 31/01/2022

3/5

Pas goûté

STASOLLA M. publié le 21/01/2022 suite à une commande du 07/01/2022

4/5

BIEN

Eddy A. publié le 18/01/2022 suite à une commande du 04/01/2022

5/5

Quelle bonheur

Nadia G. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 18/12/2021

5/5

Super !

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