Paiement sécurisé
CB - Virement - Paypal
Livraison en France
seulement 4.89€ en relais
Prix dégressifs
promotion à la quantité
Service client
07 68 20 84 20

Sauce Chien Créole - Salades, Viandes, Poissons

Un délicieux mélange qui permet de vous évader dans le magnifique archipel des Antilles. Une préparation qui vous réserve bien des surprises. An pa lè ou fen pou mété manjé si difé ! An nou ay !

Association en cuisine : Poissons grillés et crustacés, viandes cuites au barbecue, poulet boucané, salades et crudités.

Conditionnement : Sachet refermable de 25g - conservation des arômes.

Composition : Oignon, ail, persil, piment fort.

"Vos viandes, poissons, salades seront sublimées grâce à cette spécialité créole"

Plus de détails

  • 25g
  • 50g

Achetez malin

Surprise à partir de 39€
Colis soigné
Suivi SMS à l'expédition

2,32 €

-20%

2,90 €

Ajouter un paquet

Paiements sécurisés
Livraison à l'international

  • QU’EST-CE QUE LE MÉLANGE SAUCE CHIEN CRÉOLE ?

    C’est avec une douce nostalgie que vous vous souvenez de vos dernières vacances aux Antilles. Ses plages au sable blanc, ses eaux turquoise, les embruns salés qui parvenaient jusqu’à votre transat alors que vous dégustiez un délicieux ti punch…

    Quel régal vous avez ressenti ce midi lorsque vous avez découvert ces spécialités culinaires locales ! Ce poisson grillé servi avec du riz et une succulente Sauce Chien Créole … Mémorable !

    Vous vous souvenez avoir été surpris tant par le nom de cette sauce que par sa saveur. Les locaux vous avaient expliqué que cet accompagnement avait été nommé ainsi en rapport avec le couteau de la marque éponyme qui permet de couper finement les herbes et aromates qui la constituent.


    La Sauce Chien Créole est originaire des Antilles et présente l’aspect d’un mélange de condiments verts, elle pourrait vous faire penser à une sorte de vinaigrette pimentée. Mais elle est bien au-delà de ça. Elle constitue à elle-seule une des bases de la cuisine antillaise.

    J’ai choisi de vous proposer un Mélange d’épices - Sauce Chien Créole qui soit prêt à l’emploi afin de vous embarquer pour un voyage créole en un coup de cuillère à pot.

    Celui-ci est constitué des 4 ingrédients essentiels pour pouvoir retrouver ces saveurs uniques : ail, oignon, persil, piment fort. Chacun d’entre eux a été soigneusement sélectionné afin de vous concocter un assemblage aux saveurs inégalables.

    A noter qu’aux Antilles, deux versions différentes de cet assemblage peuvent vous être proposées : sans tomate (recette originale) et avec tomate (ce qui est une variante assez agréable pour cette sauce que l’on retrouve dans de nombreux plats locaux). A vous de choisir d’agrémenter votre préparation pour Sauce Chien Créole ou non.

    Quoiqu’il en soit, si pour vous cette sauce est une découverte, je vous invite à la goûter rapidement !

     melange-d-epices-sauce-chien-creole

    COMMENT UTILISER LE MÉLANGE SAUCE CHIEN CRÉOLE ?

     

    La Sauce Chien Créole est l’accompagnement indispensable d’une longue liste de plats. Le Mélange Sauce Chien Créole pourra être votre partenaire idéal pour accompagner ou faire mariner toute pièce grillée, mais il vous permettra également bien d’autres essais culinaires.

    Afin de régaler tous vos convives autour d’un barbecue, il vous suffira de lier une cuillère à café de ce mélange avec deux cuillères à soupe d’huile végétale (colza, tournesol ou olive). Cela vous permettra de présenter cet assemblage sous forme de sauce d’accompagnement de vos pièces à griller au barbecue ou d’en faire une marinade. Sous cette même forme, la Sauce Chien Créole peut également devenir une succulente vinaigrette pour toutes vos salades et crudités.

    Si vous souhaitez préparer un plat de viande au four (poulet rôti, par exemple), vous pourrez préparer une délicieuse sauce en liant une cuillère à café de ce même mélange avec un peau d’eau chaude et le poivre de votre choix. L’association avec les sucs de la viande vous révèleront des saveurs tout à fait inédites.

    La recette originale est constituée des ingrédients que je vous propose dans ce mélange. Néanmoins, il n’est pas rare de trouver des recettes de Sauce Chien à base de tomates. En effet, cette association est assez agréable au palais. Dans le même ordre d’idée, vous pourrez également ajouter des câpres, ou encore des cébettes afin d’exhaler tous les parfums que recèle ce mélange.

    Ce Mélange Sauce Chien Créole est non seulement très pratique à l’utilisation mais également relativement économique dans sa préparation. Aussi, si vous avez préparé de cette sauce en excès, vous pourrez parfaitement la congeler notamment en la mettant dans un bac à glaçons. Il ne vous restera plus qu’à sortir votre préparation du congélateur en cas de grillade improvisée.

     

    IDÉES DE RECETTES AVEC LE MÉLANGE SAUCE CHIEN CRÉOLE

     

    Le Mélange Sauce Chien Créole vous permettra d’accompagner idéalement toutes vos pièces à faire griller.

    Au-delà du traditionnel Poulet Boucané que l’on peut déguster à la façon antillaise, vous pourrez concocter une délicieuse Sauce Chien Créole à partir de ce mélange pour accompagner toutes vos pièces à griller au barbecue ou à rôtir au four.

    Régalez-vous avec une pièce de viande (entrecôte de bœuf, brochettes de volaille, pilons de poulet, travers de porc, ribs, …), que de poisson (darne de thon frais, maquereaux, …) ou encore vos crustacés tels qu’un homard ou une succulente langouste.

    Ce Mélange Sauce Chien Créole est idéal pour concocter une vinaigrette que vous pourrez utiliser dans toutes vos salades, crudités, et même en tant que sauce pour sandwich.

    Je vais vous révéler une dernière astuce qui vous permettra de surprendre vos convives : cette Sauce Chien Créole que vous aurez préparée grâce à ce mélange pourra parfaitement être utilisée tel un dip dans lequel vous pourrez faire tremper toute sorte de chips, tortilla, lors de vos apéritifs estivaux.

    Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter un excellent voyage aux Antilles !

  •  
     
     
     
    Voir l'attestation de confiance
    • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
    • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
    • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
    • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
    • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

    4.7 /5

    Calculé à partir de 7 avis client(s)

    • 1
      0
    • 2
      0
    • 3
      1
    • 4
      0
    • 5
      6
    Trier l'affichage des avis :

    Braud J. publié le 09/12/2019 suite à une commande du 01/12/2019

    5/5

    Ils me rappellent mes voyages en Guadeloupe oú j'ai connu David quand il faisait les marchés.

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Christiene B. publié le 08/12/2019 suite à une commande du 30/11/2019

    5/5

    Parfait pour une vraie sauce chien comme en Guadeloupe

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    HELENE D. publié le 02/12/2019 suite à une commande du 22/11/2019

    5/5

    Découverte en Guadeloupe, la préferée de ma Maman

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Dominique M. publié le 01/12/2019 suite à une commande du 23/11/2019

    5/5

    gouté tres bon

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Muriel L. publié le 07/11/2019 suite à une commande du 20/10/2019

    3/5

    J'aime bien cet épice , mais je trouve qu'elle n'est pas assez fine pour l'oignon; ii me manque un peu de relevé aussi

    Commentaire de David Vanille le 08/11/2019
    Bonjour Muriel, Merci sincèrement pour votre avis. J'ai essayé d'être au plus proche de mon mélange de Guadeloupe ou j'ai vécu 5 ans ;-) Il est possible de concassé un peu les oignons émincés pour une mouture plus fine. Pour la pointe de piquant, j'ai (enfin) reçu hier mon piment de cayenne mais aussi mon paprika fort :-) J'espère que vous pourrez découvrir mes nouveaux arrivages des plantations bientôt. Passez une excellente journée, Au plaisir, David

    Voir les échanges Masquer les échanges

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Nathalie D. publié le 19/09/2019 suite à une commande du 03/09/2019

    5/5

    très original

    Commentaire de David Vanille le 27/10/2019
    Il apporte du visuel et du goût à nos recettes. En salade, dans une vinaigrettes ou tout simplement avec des champignons. On adore :-) Je suis heureux que ma qualité répond à votre exigence et attentes ;-) Passez une excellente journée, Au plaisir, David : Votre chercheur d'épices, le meilleur des plantations

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

    Klym M. publié le 13/08/2019 suite à une commande du 06/08/2019

    5/5

    Excellent pour les vinaigrettes, marinades, poissons, viandes ... passe partout ...Je recommande

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...