Ras El Hanout "Mille et une Nuits"

Pourquoi acheter du Ras El-Hanout "Mille et une Nuits" ?

Découvrez notre délicieux mélange d'épices "Mille et un nuits", le ras el hanout le plus authentique pour donner vie à vos plats les plus délicieux. Les épices "Mille et un nuits" ont été soigneusement sélectionnées et mélangées pour offrir une expérience culinaire unique qui vous transportera directement au cœur des souks marocains.

 

Notre ras el hanout "Mille et un nuits" est préparé avec les meilleures épices pour garantir la qualité de notre signature et un goût exceptionnel que vous méritez. Les épices sont minutieusement torréfiées pour révéler leur saveur intense et leur arôme parfumé.

 

Ce mélange traditionnel d'épices est parfait pour ajouter de la saveur à vos plats marocains préférés tels que le couscous, le tajine et le kefta. Il peut également être utilisé pour ajouter une touche exotique à vos plats de viande, de volaille, de légumes et même de fruits.

 

Notre ras el hanout "Mille et un nuits" est un mélange complexe d'épices qui comprend des ingrédients comme la cannelle, la coriandre, le cumin, le gingembre, le poivre noir, le poivre de Cayenne, la cardamome, la noix de muscade et bien d'autres encore. Ce mélange parfaitement équilibré offre une saveur riche et profonde qui ne manquera pas d'impressionner les papilles les plus exigeantes.

 

Notre ras el hanout "Mille et un nuits" est emballé dans un sachet hermétique pour garantir la fraîcheur et la qualité. De plus, notre produit est fabriqué avec des ingrédients de qualité supérieure, exempts d'additifs, de colorants et de conservateurs artificiels.

 

Le ras el hanout "Mille et un nuits" est une excellente idée cadeau pour les amis et la famille qui aiment cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs. C'est également une excellente opportunité pour les chefs de cuisine professionnels d'ajouter une touche marocaine à leur menu.

 

En choisissant notre ras el hanout "Mille et un nuits", vous découvrirez un monde de saveurs exotiques qui vous transportera directement au cœur des souks marocains. Vous ne pourrez plus vous passer de notre mélange d'épices authentique et délicieux, qui est un vrai délice pour les sens.

 

Alors, n'attendez plus pour commander votre sachet de ras el hanout "Mille et un nuits" dès maintenant. Profitez de cette occasion pour ajouter une touche marocaine à votre cuisine et émerveillez vos invités avec des plats aux saveurs exotiques. Commandez dès maintenant et profitez de notre produit authentique et de qualité supérieure.

Recettes de cuisine avec le Ras El Hanout "Mille et une Nuits"

Tajine de poulet et légumes

Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 2 carottes coupées en rondelles, 1 oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 1 boîte de pois chiches égouttés, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", sel et poivre.

Préparation : Dans une cocotte, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer de tous les côtés. Ajoutez les carottes et les pois chiches, puis saupoudrez de ras el hanout. Salez et poivrez. Versez de l'eau jusqu'à mi-hauteur des ingrédients. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.

 

Couscous royal

Ingrédients : 500 g de semoule de couscous, 1 kg de viande d'agneau, 500 g de carottes coupées en rondelles, 500 g de navets coupés en cubes, 500 g de courgettes coupées en rondelles, 2 oignons hachés, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", sel et poivre.

Préparation : Dans une grande marmite, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez la viande d'agneau et faites-la dorer de tous les côtés. Ajoutez les carottes, les navets et les courgettes, puis saupoudrez de ras el hanout. Salez et poivrez. Versez de l'eau jusqu'à mi-hauteur des ingrédients. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 heures. Préparez la semoule de couscous selon les instructions sur l'emballage.

 

Poêlée de légumes au ras el hanout

Ingrédients : 2 courgettes coupées en rondelles, 2 poivrons coupés en cubes, 2 oignons hachés, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", sel et poivre.

Préparation : Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les courgettes et les poivrons, puis saupoudrez de ras el hanout. Salez et poivrez. Faites cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.

 

Brochettes de poulet au ras el hanout

Ingrédients : 4 blancs de poulet coupés en cubes, 1 poivron rouge coupé en cubes, 1 poivron vert coupé en cubes, 1 oignon coupé en cubes, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", sel et poivre.

 

Préparation : Préchauffez le barbecue. Enfilez les cubes de poulet, de poivron rouge, de poivron vert et d'oignon sur des brochettes. Dans un bol, mélangez le ras el hanout, l'ail, le sel et le poivre. Badigeonnez les brochettes de ce mélange. Faites griller les brochettes au barbecue pendant environ 10 minutes en les retournant régulièrement.

 

Salade de pois chiches et avocat au ras el hanout

Ingrédients : 1 boîte de pois chiches égouttés, 1 avocat coupé en cubes, 1/2 oignon rouge haché, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", sel et poivre.

Préparation : Dans un saladier, mélangez les pois chiches, l'avocat et l'oignon rouge. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le ras el hanout, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez bien.

 

Soupe de carottes et lentilles corail au ras el hanout

Ingrédients : 500 g de carottes coupées en rondelles, 200 g de lentilles corail, 1 oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", sel et poivre.

Préparation : Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les carottes et les lentilles corail, puis saupoudrez de ras el hanout. Salez et poivrez. Versez de l'eau jusqu'à hauteur des ingrédients. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. Mixez la soupe pour obtenir une texture lisse.

 

Poulet mariné au ras el hanout

Ingrédients : 4 filets de poulet, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.

Préparation : Dans un bol, mélangez l'ail, le ras el hanout, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Badigeonnez les filets de poulet avec cette marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes. Faites chauffer une poêle et faites cuire les filets de poulet marinés pendant environ 10 minutes de chaque côté.

 

Steak de tofu mariné au ras el hanout

Ingrédients : 1 bloc de tofu ferme coupé en tranches, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 2 gousses d'ail hachées, sel et poivre.

Préparation : Dans un bol, mélangez le ras el hanout, la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l'ail, le sel et le poivre. Faites mariner les tranches de tofu dans cette marinade pendant au moins 30 minutes. Faites chauffer une poêle et faites cuire les tranches de tofu marinées pendant environ 5 minutes de chaque côté.

 

Poisson grillé au ras el hanout

Ingrédients : 4 filets de poisson, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.

Préparation : Dans un bol, mélangez le ras el hanout, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Badigeonnez les filets de poisson avec cette marinade. Faites chauffer une poêle grill ou un barbecue et faites cuire les filets de poisson pendant environ 5 minutes de chaque côté.

 

Pilaf de quinoa au ras el hanout

Ingrédients : 1 tasse de quinoa, 2 tasses d'eau, 1 oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", sel et poivre.

Préparation : Dans une casserole, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez le quinoa et faites revenir pendant 2 minutes. Ajoutez l'eau, le ras el hanout, le sel et le poivre. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et l'eau absorbée.

 

Poulet rôti au ras el hanout

Ingrédients : 1 poulet entier, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées, sel et poivre.

Préparation : Dans un bol, mélangez le ras el hanout, l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre. Badigeonnez le poulet avec ce mélange. Placez le poulet dans un plat allant au four et enfournez-le à 180°C pendant environ 1 heure et demie.

 

Curry de légumes au ras el hanout

Ingrédients : 2 carottes coupées en rondelles, 2 courgettes coupées en rondelles, 1 oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 1 boîte de pois chiches égouttés, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", 1 boîte de lait de coco, sel et poivre.

Préparation : Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les carottes, les courgettes et les pois chiches, puis saupoudrez de ras el hanout. Salez et poivrez. Versez le lait de coco et un peu d'eau pour couvrir les légumes. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.

 

Tarte aux épinards et ras el hanout

Ingrédients : 1 pâte brisée, 500 g d'épinards frais, 2 oignons hachés, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", 3 œufs, 20 cl de crème fraîche, sel et poivre.

Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les épinards et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le ras el hanout, le sel et le poivre. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez les épinards et mélangez bien. Versez cette préparation sur la pâte brisée. Enfournez la tarte pendant environ 30 minutes.

 

Galettes de lentilles au ras el hanout

Ingrédients : 200 g de lentilles cuites, 1 oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", 2 cuillères à soupe de farine, 1 œuf, huile d'olive, sel et poivre.

 

Préparation : Dans un saladier, écrasez les lentilles cuites avec une fourchette. Ajoutez l'oignon, l'ail, le ras el hanout, la farine et l'œuf. Salez et poivrez. Mélangez bien. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle. Formez des galettes avec la préparation et faites-les cuire dans la poêle pendant environ 5 minutes de chaque côté.

 

Tajine de poulet au ras el hanout

Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 2 oignons hachés, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", 1 boîte de tomates pelées, 2 courgettes coupées en rondelles, 1 citron confit coupé en petits dés, huile d'olive, sel et poivre.

Préparation : Dans une cocotte en fonte, faites revenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive. Ajoutez les oignons, l'ail et le ras el hanout. Salez et poivrez. Ajoutez les tomates pelées, les courgettes et le citron confit. Versez de l'eau jusqu'à hauteur des ingrédients. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.

 

Couscous au ras el hanout

Ingrédients : 500 g de semoule de couscous, 2 carottes coupées en rondelles, 2 courgettes coupées en rondelles, 2 oignons hachés, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", 1 boîte de pois chiches égouttés, huile d'olive, sel et poivre.

Préparation : Dans une grande casserole, faites revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les carottes et les courgettes, puis saupoudrez de ras el hanout. Salez et poivrez. Versez de l'eau jusqu'à hauteur des légumes. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, faites cuire la semoule de couscous selon les instructions sur le paquet. Ajoutez les pois chiches dans la casserole et laissez mijoter encore 10 minutes. Servez le couscous avec les légumes et la sauce.

 

Pâté végétal au ras el hanout

Ingrédients : 150 g de champignons de Paris, 1 oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", 50 g de noix de cajou, 2 cuillères à soupe de levure maltée, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.

 

Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les champignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le ras el hanout, le sel et le poivre. Mixez les champignons avec les noix de cajou et la levure maltée. Répartissez cette préparation dans un petit moule à cake huilé et enfournez pendant environ 20 minutes.

 

Chou-fleur rôti au ras el hanout

Ingrédients : 1 chou-fleur coupé en petits bouquets, 2 cuillères à soupe de ras el hanout "Mille et une Nuits", 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.

Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, mélangez le ras el hanout, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Badigeonnez les bouquets de chou-fleur avec cette marinade. Placez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

 

 

J'espère que ces recettes vous donneront des idées pour utiliser le ras el hanout "Mille et une Nuits" dans votre cuisine !