Mélange pour Salades

Qu’est-ce que le mélange pour salades ?

Je vous propose un mélange pour salades qui va donner du goût et de la couleur à vos préparations. Après tout, on mélange aussi avec les yeux, la présentation est essentielle pour valoriser un plat. Ce mélange plein de couleurs et de saveurs est composé de basilic, d’origan, d’épices et d’aromates. Offrez une nouvelle dimension à vos salades pour un été placé sous le signe du goût.

Quelle est la saveur du mélange pour salades ?

Ce mélange d’épices apporte de la fraîcheur et ce petit goût méditerranéen qui fait toute la différence avec ses aromates. Vous rehaussez le goût de vos salades et mettez en valeur tous les ingrédients qui la composent.

Comment utiliser le mélange pour salades ?

Ce mélange pour salades est une belle association d’épices et d’aromates qui peuvent être utilisés de différentes manières. On peut les imaginer dans une vinaigrette, une sauce, ou simplement parsemées sur votre salade. Ce sont en réalité votre imagination et vos envies qui vont déterminer la manière dont vous allez utiliser ce mélange pour salades.

Nos idées de recettes avec le mélange pour salades

Salade italienne au mélange d’épices pour salades

Avec ses saveurs aux accents méditerranéens, ce mélange s’associe parfaitement avec une salade du soleil. C’est donc pour moi le moment idéal de vous emmener en Italie. Je vous propose de mélanger vos épices et aromates avec de l’huile d’olive et un filet de citron. Cette vinaigrette viendra assaisonner une salade composée de salade verte, de tomates, de mozzarella, de tomates séchées et de jambon italien en chiffonnade.

Toasts de chèvre frais au mélange pour salades

Un petit chaud-froid qui fait du bien. Coupez de fines tranches de pain et mettez des tranches de fromage de chèvre dessus. Faites cuire au four durant quelques minutes pour que le fromage soit légèrement coulant et le pain un peu croquant. Dans une assiette, placez un lit de salade avec des tomates, des lardons allumettes fumés et du mélange pour salade. Arrosez d’huile d’olive, de citron, mettez du sel et du poivre et ajoutez vos toasts chauds.

Pâtes à la tomate cerise et au mélange pour salades

Ce n’est pas parce que l’on parle d’un mélange pour salades que l’on ne peut pas varier les plaisirs. Les épices et aromates présents dans ce mélange peuvent parfaitement s’adapter à un plat de pâtes, les saveurs de l’Italie ne sont jamais vraiment loin. Je vous invite donc à faire cuire des tomates cerises dans une poêle avec de l’huile d’olive et le mélange d’épices et aromates pour salades. Faites cuire les pâtes de votre choix (je vous conseille des tagliatelles). Égouttez les pâtes et remettez-les à chauffer dans une poêle avec les tomates et le mélange d’épices, ajoutez de fins morceaux de jambon de parme. Servez avec du parmesan.

Les vertus pour la santé du mélange pour salades

Les herbes aromatiques ont de nombreuses vertus pour la santé, il est très sain d’en consommer. Le basilic est riche en antioxydants et en vitamine K. Il est efficace contre les ballonnements, les indigestions et les aigreurs d’estomac. L’origan, quant à lui, a des vertus antibactériennes, antiseptiques et anti-infectieuses. Il est parfait pour libérer les bronches.

La conservation du mélange pour salades

Ce mélange pour salades sera de préférence conservé dans son sachet ou un contenant hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité.