• Curry Doux au Safran
Curry Doux au Safran

Curry Doux au Safran

Monde

Un mélange qui fait des merveilles dans vos recettes. Il donne une magnifique couleur orangée, l'ensemble est couronné par une belle amplitude safranée qui donne le tempo. Surement le curry des fêtes par excellence !

Composition : curcuma, safran, poivre noir, épices et aromates.

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Association en cuisine

Poissons, crustacés, riz, lait de coco, viandes, riz, pâtes, sauces.

Conditionnement

Sachet Fraîcheur - DUO 12/2025

Origine - Plantations

Création et Assemblage des épices en France

« Un curry haut de gamme à découvrir impérativement ! »
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Qu’est-ce que le curry doux au safran ?

Ce curry doux au safran est délicieux mélange d’épices composé de curcuma, de safran, de poivre noir, d’épices et d’aromates. Plein de saveurs, ce mélange va également révolutionner votre cuisine sur le plan esthétique en lui offrant une belle couleur orangée. Avec du safran, on retrouve ici un curry haut de gamme.

Quelle est la saveur du curry doux au safran ?

Ce mélange d‘épices va accompagner toutes vos recettes et impressionner tous vos convives. Vous allez aimer la douceur du curry, le parfum des épices et cette amplitude safranée qui fait toute la différence pour faire d’un plat traditionnel un grand plat.

Comment utiliser le curry doux au safran ?

Ce curry doux au safran intègre de nombreuses recettes pour leur apporte du goût et de la couleur. Il vient titiller vos papilles pour un plaisir gustatif sans égal.

Nos idées de recettes avec le curry doux au safran

Velouté de crevettes grises au curry doux au safran

Ce velouté haut de gamme fera une entrée parfaite pour vos convives. Épluchez des pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Émincez de l’ail et de l’échalote. Prenez une casserole et mettez du beurre pour faire revenir les pommes de terre, l’ail et l‘échalote. Ajoutez ensuite de l’eau et un fond de poisson. Laissez cuire durant 15 à 20 minutes puis mixez. Ajoutez des crevettes grises, un concentré de tomate et votre curry doux au safran avec un peu de sel et du poivre. Laissez chauffer durant 5 minutes puis remixez. Servez avec un peu de crème liquide et quelques crevettes grises décortiquées.

Moules au curry doux au safran

Moules frites, le plat que toute la France adore. Et ce que l’on aime particulièrement avec ce plat, c’est qu’il se décline à l’infini. Moule à la crème, moule marinière, moule au roquefort, aux lardons, il n’y a pas de limites. C’est pourquoi je vous propose de déguster un plat de moules au curry doux au safran. Dans une casserole, faites fondre du beurre et ajoutez votre curry doux au safran avec de la crème fraîche. Mélangez bien et ajoutez un peu de maïzena pour épaissir la sauce. Dans un faitout, mettez du beurre avec de l’oignon et de l’ail, le tout coupé en petits morceaux. Ajoutez du vin blanc et les moules. Lorsqu’elles commencent à s’ouvrir, ajoutez la sauce au curry doux et au safran. Quand les moules sont parfaitement ouvertes, servez avec un bol de frites maison.

Cassolette de saumon au curry doux au safran

Coupez des carottes en petits dés et placez-les au fond d’un plat. Préparez une sauce avec le curry doux au safran et de la crème fraîche. Coupez le saumon en dés et décortiquez des crevettes roses. Placez tous les éléments dans le plat puis arrosez de la crème au curry safrané. Ajoutez du basilic, quelques petites tranches de citron et des tomates cerise. Faites cuire à four chaud (200°) durant 15 minutes. Vérifiez la cuisson du saumon et servez avec du riz basmati, des pommes de terre à l’eau et des brocolis.

Les vertus pour la santé du curry doux au safran

Le safran est une épice qui est reconnue pour être relaxante et pour stimuler digestion. Elle est riche en fer et en magnésium, mais aussi source de vitamine B6. Le curry, quant à lui, est riche en antioxydants et lutte contre le vieillissement des cellules. Il facilite la digestion et apporte ainsi à la fois plaisir gustatif et bien-être. Il renforce le système immunitaire et est source de vitamine E. Le curry doux au safran est un merveilleux cocktail bien-être à déguster sans modération.

La conservation du curry doux au safran

Mon curry au safran peut être conservé dans son sachet à l’abri de la lumière et de l’humidité ou dans une boîte hermétique.

dvlova
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Fiche technique

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Cécile N. publié le 26/02/2021 suite à une commande du 01/02/2021

5/5

Ce périt goût subtil de safran donne un goût original aux préparations, utilisé avec des crevettes et des st Jacques à la crème

Patrick M. publié le 18/02/2021 suite à une commande du 11/02/2021

5/5

Très bon produit

Emma D. publié le 02/02/2021 suite à une commande du 25/01/2021

5/5

Très satisfaite de ma commande qui est arrivée très bien emballée et rapidement... Le suivi de la commande est parfait. La qualité des produits est exceptionnelle je recommande vivement David Vanille et commanderai mes produits uniquement sur ce site. Un grand merci

Audrey M. publié le 02/02/2021 suite à une commande du 22/01/2021

5/5

Très bon

Stephanie A. publié le 02/02/2021 suite à une commande du 22/01/2021

4/5

Bien

Pascale D. publié le 22/01/2021 suite à une commande du 11/01/2021

5/5

fraîcheur, excellent produit, saveur des épices, épices rares

Laurence J. publié le 21/01/2021 suite à une commande du 09/01/2021

5/5

très bien

Luisa D. publié le 21/01/2021 suite à une commande du 02/01/2021

5/5

Très bon

CARINE S. publié le 21/01/2021 suite à une commande du 01/01/2021

5/5

Sublime.

Arnaud G. publié le 08/01/2021 suite à une commande du 17/12/2020

5/5

Très bien

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