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Un assemblage d'épices qui fait l'unanimité quand on le découvre. Un bel équilibre qui harmonise le piquant et l'aromatique dans vos recettes. Je vous le conseille vivement si vous cuisinez régulièrement des viandes, c'est sa spécialité !Composition : Piment doux, sel, romarin, épices.
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Le Meilleur Rapport Qualité/Prix De la plantation à votre cuisine
Livraison dès 6.99€ - OFFERTE dès 69€ de total produits (promotions incluses) Livraison Internationale OFFERTE dès 499€
Association en cuisine
Viandes, Gibiers, Mijotés, Volailles, Cuisine à la cheminée.
Conditionnement
Sachet fraîcheur - pack 10g = 2 x 50g / pack 200g = 4 x 50g
Origine - Plantations
Création et Assemblage des épices en France
Je vous emmène ici pour un voyage en Asie. L’Empire Moghol a été fondé en Inde en 1526. C’est sous le règne de l’empereur Shâh Jahân qu’a été construit le Taj Mahal suite au décès de sa femme, Mumtaz Mahal. Voilà pour la partie historique, revenons à la partie gustative. Mon curry de l’Empire moghol poulet, dinde et gibier est un délicieux mélange de piment doux, de sel, de romarin et d’épices. Il vient relever délicatement vos recettes et les colorer pour allier visuel et plaisir gustatif.
Ce curry offre une très belle harmonie entre le piquant et le parfum des aromates. Relevé sans être trop fort, il offre une autre dimension à vos recettes et valorise vos plats de viande.
Mon curry de l’Empire moghol est idéal avec du poulet, de la dinde et même du gibier ou toute autre viande. Il offre un accord parfait avec des viandes sous toutes leurs formes.
Les cailles se marient parfaitement avec le thym et le romarin, mon curry avec sa base légèrement pimentée va venir donner un coup de fouet à votre recette. Mettez vos cailles dans un plat allant au four. Ajoutez de l’eau, du beurre et saupoudrez vos cailles de curry de l’Empire moghol. Découpez des morceaux de pommes de terre et placez-les autour de la viande. Mettez à four chaud et arrosez de temps en temps les cailles pour que les épices s’intègrent et que la peau soit croustillante. Servez avec une salade.
Découvrez une recette pleine de saveurs qui vous emportera à l’autre bout du monde. Faites cuire des morceaux d’épaule d’agneau désossée dans une poêle avec de l’huile. Colorez bien les morceaux de viande puis réservez. Faites revenir des oignons et de l’ail dans la poêle puis ajoutez un yaourt grec, le curry de l’Empire moghol, du sel et du poivre. Laissez quelques minutes avant de remettre la viande. Ajoutez un peu d’eau, couvrez et laissez à feu doux durant 1h30. Découvrez et faites chauffer à feu vif en remuant durant quelques minutes pour réduire la sauce. Servez avec un riz basmati.
Découpez des morceaux de dinde, d’oignons, de courgettes, de poivrons et de tomates. Faites mariner le tout durant quelques heures dans de l’huile d’olive, du citron et le curry de l’Empire moghol. Composez vos brochettes en alternant les légumes et la viande et faites cuire au barbecue. Servez avec du riz et une ratatouille.
Le curry de l’Empire moghol sera conservé de préférence dans un endroit sec à l’abri de la lumière.
Fiche technique
4.8 /5
Calculé à partir de 96 avis client(s)
Martine M. publié le 20/03/2024 suite à une commande du 28/02/2024
Très bon sur de la volaille
Marie L. publié le 01/02/2024 suite à une commande du 29/12/2023
Pas encore testé
Jerome D. publié le 05/01/2024 suite à une commande du 13/12/2023
Pas encore essayé mais hâte
Benoit L. publié le 05/01/2024 suite à une commande du 25/11/2023
Parfait
Client anonyme publié le 27/12/2023 suite à une commande du 26/11/2023
Très parfumé
Sergine D. publié le 24/12/2023 suite à une commande du 18/11/2023
Pas utilisé
David S. publié le 18/12/2023 suite à une commande du 25/11/2023
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
STEPHAN K. publié le 10/12/2023 suite à une commande du 18/11/2023
Hâte d'être en été pour y gouter
Sébastien G. publié le 16/10/2023 suite à une commande du 17/09/2023
RAS
Fatouma M. publié le 17/02/2023 suite à une commande du 24/01/2023
C'est la première fois que j'ai commandé chez eux et ça ne sera pas la dernière j'étais super contente de ma commande, on t'envoie une photo de ta commande avant expédition du jamais vu franchement au top je les recommande vivement c'est les meilleurs. Les gousses de vanille magnifique la poudre de barbecue au top ????. Toutes et parfait des petits cadeaux en plus ????