Gousses de Vanille de Zanzibar L - Qualité Gourmet

L'Histoire de la Vanille à Zanzibar: de la Récolte aux Mille et Une Recettes Gourmet

Une coopérative dédiée à la qualité

Sur la somptueuse île de Zanzibar, nous avons tissé un partenariat solide et enrichissant avec une coopérative de 100 producteurs passionnés. Ce lien précieux nous permet de vous proposer une vanille d'exception, cultivée avec amour et expertise, dans le respect des traditions locales et du développement durable. En soutenant ces producteurs, vous participez à la pérennisation de leur activité et à la préservation de cet héritage unique.

La Récolte de la Vanille

La Vanille Gourmet de Zanzibar que nous proposons est le fruit d'un travail artisanal et minutieux, allant de la pollinisation à la main des orchidées à la fermentation et au séchage des gousses, qui développent un spectre aromatique incomparable.

Incorporez la Vanille Gourmet de Zanzibar dans vos Recettes de cuisine

Pour mettre en valeur la richesse de notre vanille, nous vous proposons une sélection de 20 recettes, dont voici quelques ingrédients clés pour vous inspirer :

Crème Brûlée à la Vanille de Zanzibar

Jaunes d'œufs, crème, sucre, et nos gousses de vanille gourmet.

Poulet Vanillé aux Mangues

Filets de poulet, mangues fraîches, épices, et notre vanille.

Glace Maison à la Vanille de Zanzibar

Crème, sucre, œufs, et notre vanille exceptionnelle.

Crevettes à la Sauce Vanillée

Crevettes fraîches, ail, crème, vin blanc, et notre vanille pour une sauce délicate.

Panna Cotta à la Vanille de Zanzibar

Crème, sucre, gélatine, et notre vanille pour un dessert italien traditionnel revisité.

Canard à l'Orange et à la Vanille de Zanzibar

Canard, oranges, miel, et notre vanille pour une alliance sucrée-salée sublime.

Mousse au Chocolat à la Vanille de Zanzibar

Chocolat noir, œufs, sucre, et notre vanille pour une mousse onctueuse.

Risotto à la Vanille et aux Champignons

Riz Arborio, champignons frais, bouillon de légumes, beurre, parmesan, vin blanc, et notre vanille gourmet pour un risotto crémeux et parfumé.

Smoothie Banane-Vanille

Bananes mûres, lait d'amande, yogourt grec, miel, et notre vanille pour un smoothie riche et nutritif.

Soupe de Butternut à la Vanille

Courge butternut, bouillon de légumes, oignon, ail, crème et notre vanille pour une soupe réconfortante.

Crêpes à la Vanille

Farine, œufs, lait, beurre, sucre, et notre vanille pour des crêpes délicieusement parfumées.

Compote de Pommes à la Vanille

Pommes, sucre, citron, et notre vanille pour une compote maison délicieuse.

Marinade à la Vanille pour Poisson

Huile d'olive, jus de citron, ail, herbes fraîches, et notre vanille pour une marinade qui réhausse le goût du poisson.

Chutney de Mangue à la Vanille

Mangues, vinaigre de cidre, sucre brun, oignon, gingembre, et notre vanille pour un condiment exotique.

Tiramisu à la Vanille

Mascarpone, œufs, sucre, biscuits à la cuillère, café fort, et notre vanille pour une variante du classique italien.

Café à la Vanille Maison

Votre café préféré, lait, sucre, et notre vanille pour une boisson chaude et réconfortante.

Truffes au Chocolat et à la Vanille

Chocolat noir, crème, beurre, cacao en poudre, et notre vanille pour des truffes gourmandes et raffinées.