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Une vanille extrêmement rare qui se rapproche sensiblement de la vanille de Tahiti. Si vous aimez les gousses de vanille de Tahiti, découvrez cette récolte fascinante. Elle est issue de plantations perdues au beau-milieu du Pacifique Sud, ce qui la rend encore plus précieuse. Les gousses ont poussées sous le soleil des tropiques et ont suivi un affinage délicat permettant une aromatique "renversante". Notes Principales : Héliotropine, Tiaré, Cannelle, Miel.Notes de Cœur : Pain d'Épices, Ultra-Gourmande, Sucrée.
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Votre inspiration est la limite avec ce Grand Cru
Conditionnement
Sachet Fraîcheur
Origine - Plantations
Perdu dans le Pacifique Sud - Île de Niue - Entre la Polynésie, les Tongas, Les Samoas et les Fidjis
Les plantations de vanille de Niue sont un véritable trésor caché de l'île du Pacifique Sud. Les plants de vanille y sont cultivés avec soin et attention, dans des conditions climatiques optimales, pour offrir aux amateurs de saveurs exquises une gousse de vanille d'une qualité exceptionnelle.
Le processus de production de la vanille de Niue est minutieux et respectueux de l'environnement. Chaque gousse est cueillie à la main, sélectionnée avec soin et traitée de manière traditionnelle pour conserver tous les arômes naturels de la vanille.
Les plantations de vanille de Niue sont situées dans des zones reculées de l'île, offrant ainsi aux visiteurs une expérience unique dans un cadre naturel et paisible. La beauté de l'île, avec ses plages de sable blanc et ses eaux cristallines, crée une atmosphère de sérénité propice à la découverte des délices culinaires locaux.
Le climat tropical de l'île de Niue offre des conditions idéales pour la culture de la vanille, avec des températures chaudes et humides qui favorisent la croissance des plants. Les producteurs locaux de vanille ont appris à maîtriser les techniques de culture et de récolte, transmises de génération en génération, pour produire des gousses de vanille de haute qualité.
Fiche technique