Gousse de Vanille Sauvage du Pérou - Pompona Grandiflora XXXL

Qu'est ce que la vanille pompona Grandiflora XXXL ?

Ces gousses sont extrêmement difficile à produire. Plus de 85% des gousses tombent du vanillier ou se fendent avant la pleine maturité. Cette année, nous avons eu la chance de recevoir quelques centaines de grammes de ce Grand Cru Exceptionnel. Cette vanille fera la plus grande joie des amateurs d'épices rares et "hors des sentiers battus".

Ces gousses de vanille sont issues dune variété de vanille indigène qui a été cultivée dans cette partie reculée de l'Amazonie depuis de nombreuses années. Nous cherchons à proposer ce produit précieux et durable pour faire découvrir une aromatique unique et extrêmement rare à nos clients.

Nos gousses de vanille pompona Grandfilora sont uniques en leurs genre, avec des gousses énormes, une saveur et un arôme incomparable. En outre, il s'agit d'une option plus éthique et respectueuse de l'environnement, étant donné qu'elle est originaire de la jungle amazonienne. Cette plante indigène est supérieure à de nombreuses autres vanilles naturelles disponibles sur le marché, grâce à ses gousses charnues de la taille d'une banane, riches en caviar.

Cette variété a été testée pour montrer une concentration de 9,88 g/100 g de glucovanilline et contient plus de 300 composés aromatiques, créant ainsi un goût et un parfum profond et complexe.