Gousses de Vanille "Montagnes des Gorilles" Congo XXL

Monts de la Lune - Rivière Bleue Notes Intensément Cacaotées

La largeur, la grosseur et la longueur de ces gousses nous font comprendre immédiatement que nous sommes en présence de gousses extravagantes à tous les niveaux ! Hors des sentiers battus !

Quel bonheur de vous proposer ces gousses ! Il aura été extrêmement difficile d'arriver à importer un lot de nos plantations partenaires. La présence des rebelles sur la région du Rwenzori ont rendu la culture de la vanille quasiment impossible. Ce lot est surement l'unique que nous pourrons vous proposer avant de nombreux mois. Les gousses sont d'une qualité assez spectaculaire tant au niveau de la puissance olfactive que leurs dimensions "hors normes" pour une variété planifolia.

Elles sont issues de culture en agroforesterie, situées dans les montagnes des Gorilles, les monts de la Lune, sur les versants des Monts Rwenzori. De couleur noires à brunes intenses, elles sont absolument renversantes par leurs puissances aromatiques. 

Notes Principales : Intensément cacaotées, biscuitées, vanillées.
Notes de Coeur : Huileuses, Vanillées, Poudrées Fèves Tonka.

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Association en cuisine

Viandes Blanches, Gibiers, Crustacés. Résultat exceptionnel avec les bases lactées (glaces, sirops).

Association en cuisine : Viandes Blanches, Gibiers, Crustacés. Résultat exceptionnel avec les bases lactées (glaces, sirops).

Conditionnement

Sachet Fraîcheur - DUO 12/2025

Conditionnement : Sachet Fraîcheur - DUO 12/2025

Origine - Plantations

Monts de la Lune - Montagnes des Gorilles - Congo

Origine - Plantations : Monts de la Lune - Montagnes des Gorilles - Congo
« Fascinante, Extravagante, Dimensions et Courbes "Hors des Sentiers Battus" »
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V39 2020-001
6 Produits

Fiche technique

Propriété
Notes Intensément Cacaotées
Provenance
Monts de la Lune - Rivière Bleue
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Itri F. publié le 23/11/2022 suite à une commande du 04/11/2022

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Pour moi, la meilleure des vanilles, que j ai essayée. Même si les autres sont aussi bonnes, celle ci a vraiement un petit truc en en plus.

Clement V. publié le 08/11/2022 suite à une commande du 21/10/2022

5/5

Parfum au rendez-vous!

John G. publié le 23/09/2022 suite à une commande du 03/09/2022

5/5

Magnifique gousses à chaque envois, c'est mon deuxième et tjs très satisfait de leur qualité.

John G. publié le 11/09/2022 suite à une commande du 24/08/2022

5/5

Le coup de cœur actuel de la famille. Des notes florales amples se terminant par une touche caramélisées qui enchantent vos papilles.

Patrice L. publié le 19/07/2022 suite à une commande du 24/06/2022

5/5

Je n'ai pas encore goûté mais je suis certain qu'elles sont exceptionnelles

Maria-José D. publié le 05/07/2022 suite à une commande du 22/06/2022

5/5

Produit de qualité

Denis B. publié le 02/07/2022 suite à une commande du 14/06/2022

5/5

top

Françoise D. publié le 20/05/2022 suite à une commande du 05/05/2022

5/5

Bel aspect, mais pas encore utilisé

Rémi V. publié le 07/05/2022 suite à une commande du 13/04/2022

5/5

Un trésor à l’état de gousse

Michaël B. publié le 25/04/2022 suite à une commande du 13/04/2022

5/5

Elles sont en train de macérer dans du rhum, odeur au top, qualité nickel

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