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1Kg Vanille Bourbon Rouge +12cm M - "Médaille d'Or"

Madagascar

Un É.N.O.R.M.E COUP DE COEUR - Quelle puissance aromatique ! Je vous invite vivement à découvrir cette vanille Grand Cru travaillée à l'ancienne par mes équipes. Des gousses en pleine maturité fendues ou non-fendues, un feu d'artifice d'amplitude aromatique ! Un taux de matière sèche plus élevé, un taux d'humidité réduit, permettant de laisser place à toute la précision aromatique de ma récolte.


Quel est la vanille que je préfère ? Vous me l'avez souvent demandé : C'est celle-ci !

Mon Millésime Bourbon 2020-2021, ma Médaille d'Or. 

Dernier lot issu de la récolte 2019, plus de 18 mois d'affinage en malle. 


Professionnels : 265.31€ en format 1kg - Livraison DHL Europe incluse
Vanille Grand Cru - Long affinage en malle.
Un Savoir-Faire Unique, la Signature David Vanille.


Notes Principales : Vanillées, Fruits rouges (Framboises, Groseilles), Fruits des Bois (Mûres, Myrtilles)
Notes de Cœur : Légèrement boisées, Très confites.

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Association en cuisine

Idéal pour avoir un rendu vanillée plus complexe dans vos recettes.

Conditionnement

Sachet Fraîcheur - DUO 11/2026

Origine - Plantations

Madagascar - Sambava, Andapa, Vohemar, Antalaha

« Ma vanille préférée ! Une puissance aromatique remarquable. »
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98 Produits

Fiche technique

Provenance
Madagascar