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Une création maison qui assemble les notes florales et cacaotées de la vanille d'Ouganda aux notes vanillées et sucrées de la vanille Bourbon de Madagascar.
Dosage pour un résultat de Chef : 5g par litre.Composition : Poudre Pure de Vanille Madagascar-Ouganda
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Le Meilleur Rapport Qualité/Prix De la plantation à votre cuisine
Livraison dès 6.99€ - OFFERTE dès 69€ de total produits (promotions incluses) Livraison Internationale OFFERTE dès 499€
Association en cuisine
Pâtisseries, Créations Haut de gamme.
Conditionnement
50g = 2 x 25 g / 100g = 4 x 25 g / 200g = 8 x 25g
Origine - Plantations
Ouganda - Madagascar (SAVA)
Voici une première association qui semble étonnante et pourtant, qui fonctionne parfaitement. Il vous suffit de réaliser un carpaccio de Saint-Jacques en coupant vos noix crues en très fines tranches. Ensuite, faites chauffer une minute un mélange d’huile d’olive, de poudre de vanille et d’un peu de sucre. Laissez le mélange infuser. Lorsqu’il est froid, versez cette sauce sur le carpaccio, salez et laissez reposer une heure pour que la Saint-Jacques prenne le goût de la vanille. Servez simplement avec une salade verte.
Préparez un délicieux wok à base de bœuf. Faites cuire du riz basmati. Coupez des poivrons et un oignon et faites-les revenir dans de l’huile dans votre wok. Ajoutez de la sauce soja et notre poudre, laissez cuire quelques minutes. Coupez du bœuf type bavette en fines lamelles et ajoutez-le à la préparation. Salez, poivrez et laisser à nouveau quelques minutes à feu doux jusqu’à ce que le bœuf soit cuit. Servez avec le riz.
Réalisez votre crumble aux pommes en faisant une pâte sablée. Mélangez pour cela de la farine, de la poudre d’amandes, du sucre en poudre, du beurre et de la cannelle. Placez au réfrigérateur. Coupez des pommes en petits morceaux et placez-les dans des ramequins. Ajoutez dessus de la poudre Madagascar avec un peu de sucre roux puis votre pâte émiettée. Faites cuire pendant 15 minutes à 180°. Vous pouvez ajouter une boule de glace vanille pour rester dans le thème.
Fiche technique
4.8 /5
Calculé à partir de 392 avis client(s)
Valérie P. publié le 17/04/2024 suite à une commande du 24/03/2024
Très bon produit également, rien à dire de plus
Cécile M. publié le 17/04/2024 suite à une commande du 20/03/2024
beau produit bien conditionné
Claudia M. publié le 06/04/2024 suite à une commande du 15/03/2024
Parfait
Lauriane H. publié le 06/04/2024 suite à une commande du 14/03/2024
À essayé, je m'attendez à autre chose. On voit qui s'agit sûrement de gousse séché et mixé. Mais à voir au goût
Nadine F. publié le 23/03/2024 suite à une commande du 01/03/2024
Parfait pour ma pâtisserie
Patrick C. publié le 20/03/2024 suite à une commande du 26/02/2024
Très bien
Caroline B. publié le 14/03/2024 suite à une commande du 10/02/2024
RAS
Andrea D. publié le 08/03/2024 suite à une commande du 06/02/2024
Pas encore utilisé.
Cédric V. publié le 08/03/2024 suite à une commande du 05/02/2024
Très bonne qualité !
Pascaline B. publié le 05/03/2024 suite à une commande du 31/01/2024
C.bien