Poudre de Vanille Intense 100% Pure - Madagascar Ouganda

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Madagascar-Ouganda Notes Poudrées Bourbon

Une création maison qui assemble les notes florales et cacaotées de la vanille d'Ouganda aux notes vanillées et sucrées de la vanille Bourbon de Madagascar.

Dosage pour un résultat de Chef : 5g par litre.

Composition : Poudre Pure de Vanille Madagascar-Ouganda

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Association en cuisine

Pâtisseries, Créations Haut de gamme.

Association en cuisine : Pâtisseries, Créations Haut de gamme.

Conditionnement

pack 50g = 2 x 25 grammes / pack 100g = 4 x 25 grammes

Conditionnement : pack 50g = 2 x 25 grammes / pack 100g = 4 x 25 grammes

Origine - Plantations

Ouganda - Madagascar (SAVA)

Origine - Plantations : Ouganda - Madagascar (SAVA)
« S'utilise comme un extrait pur. Une aromatique vanillée puissante! »
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Nos idées de recettes avec la poudre Madagascar

Carpaccio de Saint-Jacques

Voici une première association qui semble étonnante et pourtant, qui fonctionne parfaitement. Il vous suffit de réaliser un carpaccio de Saint-Jacques en coupant vos noix crues en très fines tranches. Ensuite, faites chauffer une minute un mélange d’huile d’olive, de poudre de vanille et d’un peu de sucre. Laissez le mélange infuser. Lorsqu’il est froid, versez cette sauce sur le carpaccio, salez et laissez reposer une heure pour que la Saint-Jacques prenne le goût de la vanille. Servez simplement avec une salade verte.

Wok de bœuf 

Préparez un délicieux wok à base de bœuf. Faites cuire du riz basmati. Coupez des poivrons et un oignon et faites-les revenir dans de l’huile dans votre wok. Ajoutez de la sauce soja et notre poudre, laissez cuire quelques minutes. Coupez du bœuf type bavette en fines lamelles et ajoutez-le à la préparation. Salez, poivrez et laisser à nouveau quelques minutes à feu doux jusqu’à ce que le bœuf soit cuit. Servez avec le riz.

Crumble aux pommes

Réalisez votre crumble aux pommes en faisant une pâte sablée. Mélangez pour cela de la farine, de la poudre d’amandes, du sucre en poudre, du beurre et de la cannelle. Placez au réfrigérateur. Coupez des pommes en petits morceaux et placez-les dans des ramequins. Ajoutez dessus de la poudre Madagascar avec un peu de sucre roux puis votre pâte émiettée. Faites cuire pendant 15 minutes à 180°. Vous pouvez ajouter une boule de glace vanille pour rester dans le thème.

V109 Pmada1
3802 Produits

Fiche technique

Propriété
Notes Poudrées Bourbon
Provenance
Madagascar-Ouganda
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Trier l'affichage des avis :

Nadine F. publié le 23/03/2024 suite à une commande du 01/03/2024

5/5

Parfait pour ma pâtisserie

Patrick C. publié le 20/03/2024 suite à une commande du 26/02/2024

5/5

Très bien

Caroline B. publié le 14/03/2024 suite à une commande du 10/02/2024

5/5

RAS

Andrea D. publié le 08/03/2024 suite à une commande du 06/02/2024

5/5

Pas encore utilisé.

Cédric V. publié le 08/03/2024 suite à une commande du 05/02/2024

5/5

Très bonne qualité !

Pascaline B. publié le 05/03/2024 suite à une commande du 31/01/2024

5/5

C.bien

Mei Hsiu L. publié le 05/03/2024 suite à une commande du 28/01/2024

4/5

J'aime beaucoup la section produits Mais je suis rebuté par l'expédition et le service client.

Mohamed T. publié le 05/03/2024 suite à une commande du 04/02/2024

5/5

Très bon

Manon C. publié le 01/03/2024 suite à une commande du 07/02/2024

5/5

Parfait

Lydia V. publié le 29/02/2024 suite à une commande du 06/02/2024

5/5

Vanille très parfumée j aime beaucoup.

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