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10 Gousses de Vanille Bourbon Gold 20-22cm XXL - Madagascar

Aromatique : Une vanille grandiose. La plus intense de mes gousses de vanille Bourbon.
Qualité : +20cm - Taille XXL - Très long affinage traditionnel.
Conditionnement : Sachet refermable de vanille Bourbon Gold.

Le nec plus ultra de la récolte est ici. Pour certains, elle sera trop chère mais au delà du prix, c'est un voyage, une vanille d'exception qu'on achète. Succombez au goût subtil de ma vanille de Madagascar ! Vous tomberez sous le charme de magnifiques gousses charnues de plus de 20 cm de vanille Bourbon.

« Le plus rare de la récolte des gousses de vanille Bourbon de Madagascar »

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  • Une gousse de vanille de 20 cm pour aromatiser toutes vos préparations

    En matière de gousses de vanille, vous pouvez trouver différentes tailles sur mon site de vente en ligne de vanille. Cette fois, je vous propose des gousses de vanille Bourbon de Madagascar de 20 cm, voire plus. Imaginez un instant ouvrir votre colis pour découvrir ces petites merveilles qui viendront sublimer tous vos plats. Imaginez la douce odeur de vanille qui va se dégager de ce paquet. Et que dire de ces gousses fendues, bien charnues avec de magnifiques grains noirs ? Il est temps de passer à table. Avec cette vanille d’exception, vous allez pouvoir vous faire plaisir, mais aussi régaler tous vos convives. Ils seront surpris par les notes de cacao et de fruits. Ils seront émerveillés par cette douce saveur sucrée et exotique qui les fera voyager le temps d’un repas.

    Avec ma vanille Bourbon XXL, préparez les meilleurs mets salés et sucrés. Je vous propose ainsi quelques idées pour découvrir ou redécouvrir tout le plaisir gustatif que vous offre ce produit de très belle qualité :

    - crème la vanille (crème classique, crème pâtissière, crème anglaise ou crème brûlée)
    - sucre vanillé maison
    - rhum arrangé à la vanille
    - glace vanille maison à la sorbetière
    - yaourt à la vanille
    - une salade de fruits
    - des choux avec une crème chantilly vanille
    - de la lotte à la vanille
    - du saumon avec une crème vanille
    - une blanquette exotique
    - du poulet à la vanille

    Il est tout simplement impossible de citer tous les plats que vous pouvez révolutionner avec une simple gousse de vanille. Gousse fendue ou vanille infusée, c’est sans conteste cet ingrédient qui va donner une autre dimension à votre préparation.

    Du vanillier à votre assiette, suivez le parcours de la vanille Bourbon

    Ma vanille Bourbon de Madagascar XXL de plus de 20 cm est un petit trésor qui nous vient du bout du monde. Dans la région de SAVA, de nombreux vanilliers (une espèce d’orchidée) produisent chaque année des tonnes de vanille. Madagascar représente 80 % de la production mondiale. Les fleurs du vanillier sont fécondées pour produire de très belles gousses au bout de 9 mois environ. Ensuite, la vanille est échaudée dans une eau à 60-63°. L’étuvage consiste ensuite à placer les gousses dans des couvertures dans des coffres en bois. Cette étape permet aux gousses de perdre leur peau et de découvrir cette magnifique couleur chocolatée. Le séchage se fait durant plusieurs semaines en alternant soleil et ombre. L’affinage dure entre 2 et 4 mois environ. La gousse de vanille Bourbon est stockée dans une malle. Un vérificateur s’assure que les gousses sont en parfait état, il retire celles qui seraient moisies pour préserver les autres. C’est à ce moment que la vanille développe son taux de vanilline et toutes ses saveurs. Enfin, le mesurage consiste à ranger les gousses et former des bottes selon la taille. C’est ainsi que vous pouvez retrouver différents gabarits, dont nos fameuses gousses de vanille de Madagascar XXL de plus de 20 cm.

    De la vanille oui : mais seulement le meilleur de la récolte !

    Je vous propose une vanille de Madagascar que j’ai sélectionnée pour sa qualité. Ma passion pour ce produit d’exception me pousse à trouver les meilleurs producteurs pour que vos exigences soient satisfaites. Je continue d’explorer la planète pour aller à la recherche de la meilleure vanille, qu’elle soit de Madagascar, de Tahiti, du Mexique ou de la Réunion, pour que vous puissiez vous régaler.

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    Philippe H. publié le 23/02/2020 suite à une commande du 14/02/2020

    5/5

    Tres belle gousse de vanille , charnue , hate de l'utiliser trés prochainement ☺

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    Gaëlle F. publié le 22/02/2020 suite à une commande du 05/02/2020

    5/5

    De très belles gousses bien parfumées. Le riz au lait, le flan pâtissier et les choux chantilly en raffolent :-)

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    Jean-Charles R. publié le 11/02/2020 suite à une commande du 31/01/2020

    5/5

    Très belles gousses longues, charnues et parfumées.

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    Charlene L. publié le 10/12/2019 suite à une commande du 16/11/2019

    5/5

    Le prix est avantageux et la qualité est top

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    Anne D. publié le 29/11/2019 suite à une commande du 09/11/2019

    3/5

    Bonnes mais qualité à améliorer

    Commentaire de Anne D. le 29/11/2019
    Merci a bientôt

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    Marion W. publié le 19/11/2019 suite à une commande du 08/11/2019

    5/5

    Très bonne qualité, utilisée pour le rhum arrangé mais je vais également m'en servir pour mes bûches de Noël. Tarif moins élevé qu'en grande surface pour une qualité complètement différente. C'est incomparable !

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    Roxane M. publié le 18/11/2019 suite à une commande du 10/11/2019

    5/5

    Sentent très bons à l'ouverture du sachet

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    Louis Jean U. publié le 18/11/2019 suite à une commande du 11/11/2019

    4/5

    Bon produit une caractéristique différente.

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    Isabelle G. publié le 18/11/2019 suite à une commande du 09/11/2019

    5/5

    Parfait, très bien emballé belle qualité

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