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1kg Vanille Bourbon Gold +16cm - Madagascar - Kg

Notes principales : Cacaotée, Gourmande, Puissante

Qualité : Réserve Gold +16cm - Taille L à XL - Affinage en malle "Grand Cru" - Récolte 2019

Origine - Plantations : SAVA - Sambava, Antalaha, Andapa

Offrez-vous un kilo de pur bonheur avec ma vanille Bourbon Gold 16 cm de Madagascar. Traitée avec le plus grand soin par mes producteurs. Elle vous dévoile sa palette aromatique et vous transporte au-delà des frontières. Découvrez des gousses de vanille "hors des sentiers battus". 

1kg de vanille Bourbon Gold +16cm égale 200 à 250 gousses (selon calibre)

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  • Un voyage gustatif avec notre vanille Bourbon Gold de plus de 16 cm

    Cette vanille de grande qualité a été sélectionnée par mes soins afin de m’assurer de vous offrir un véritable voyage gustatif. Parcourez un monde d’odeurs et de saveurs sans bouger de chez vous avec ces délictueuses gousses de plus de 16 cm de vanille de Madagascar. Ces gousses de vanille sont affinées durant plusieurs mois pour vous offrir la perfection. Une palette aromatique incroyable, des notes cacaotées et fruitées, les collecteurs de la région de Sava à Madagascar s’assurent chaque jour de vous proposer la meilleure qualité.

    La vanille est un produit noble qui se respecte. Sa plantation, sa culture, son affinage, tout doit être réalisé dans les règles de l’art pour vous satisfaire. Une bonne gousse de vanille est une gousse dont on a pris soin tout au long du processus de production. Ce que j’aime avec la vanille, c’est sa capacité à offrir des saveurs différentes selon les années. Comme pour les grands crus de vin, c’est la nature qui dicte sa loi. Chaque récolte est différente, c’est ce qui est appréciable avec un produit vivant.

    Des gousses de vanille de la meilleure qualité qui soit

    La qualité est la condition sine qua non pour que je vous propose mes délicieuses gousses de vanille. Je ne vends que des produits que je pourrais moi-même consommer. Je ne transige pas sur la qualité. La vanille de Madagascar est un produit d’exception, je me dois de le traiter comme tel. Dans les grandes surfaces, on retrouve de la vanille pas chère. Mais où est la qualité ? Des petites gousses rabougries qui n’ont aucune saveur, voilà ce qui vous est proposé. Chez David Vanille, retrouvez de magnifiques gousses de vanille Bourbon Gold de Madagascar de 16 cm parfaitement affinées. Admirez ces gousses charnues et les magnifiques grains noirs qu’elles contiennent. Appréciez la douce odeur qui se dégage du paquet lorsque vous découvrez vos gousses.

    Un kilo de vanille Bourbon Gold de Madagascar 16 cm : une offre pour les professionnels

    Bien sûr, en tant que particulier, si vous avez une importante consommation de vanille, vous pouvez acheter ma vanille Bourbon au kilo. Cela peut être une solution pour bénéficier d’un meilleur prix tout en privilégiant la qualité. Si vous connaissez de nombreuses personnes qui, elles aussi, utilisent la vanille dans leurs recettes, faites un achat groupé.

    Naturellement, un kilo de vanille Bourbon Gold 16 cm de Madagascar est une offre parfaitement adaptée aux pâtissiers et aux grands chefs. Leur consommation de ce produit est importante, la vanille s’adapte parfaitement aux recettes sucrées et salées. Reconnu par le collège culinaire de France, je vends ma vanille à des professionnels de renom qui souhaitent travailler une vanille de la meilleure qualité possible. Avec de magnifiques gousses charnues, ils peuvent imaginer les meilleures recettes et satisfaire, à leur tour, leurs clients.

    Utiliser la vanille Bourbon : tout un art

    Pour exploiter tout le potentiel de la vanille de Madagascar et découvrir sa merveilleuse palette aromatique, je vous conseille de laisser infuser votre gousse à plus de 70° durant une heure puis de la laisser dans votre préparation durant 12 à 24 heures au réfrigérateur. Nul besoin de plusieurs gousses, une seule suffira à parfumer de manière extraordinaire votre recette. Naturellement, vous pouvez également utiliser les grains. Une gousse fendue de 16 cm et plus vous permet de découvrir ces superbes grains noirs que vous pourrez ajouter à toutes vos recettes. Oubliez définitivement le sucre vanillé, la vanilline, l’arôme vanille et autre poudre de vanille. Misez sur la qualité pour sublimer vos recettes avec une merveilleuse gousse de vanille Bourbon Gold de Madagascar de 16 cm.


    vanille-bourbon-gold-madagascar-250g

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    Christophe P. publié le 03/03/2020 suite à une commande du 25/02/2020

    5/5

    Reçu plus vite que l'éclair. Il y a bien 1 kg de Vanille. Belle qualité. RAS

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    Cecile C. publié le 23/01/2020 suite à une commande du 17/01/2020

    5/5

    au top comme d'hab

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    Christiane L. publié le 14/01/2020 suite à une commande du 18/12/2019

    5/5

    Une qualité exceptionnelle, très bon produit

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    Fabienne D. publié le 30/11/2019 suite à une commande du 21/11/2019

    5/5

    Très belles gousses de vanille, très beau produit !

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    Nicolas G. publié le 30/10/2019 suite à une commande du 21/10/2019

    5/5

    Rien à dire tt est dans le commentaire du dessus...

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    Eudes P. publié le 13/10/2019 suite à une commande du 05/10/2019

    5/5

    Conforme aux attentes. Suivi de livraison et suivi de préparation au top.

    Commentaire de David Vanille le 27/10/2019
    Le meilleur de la récolte :-) Je suis heureux que ma qualité répond à votre exigence et attentes ;-) Passez une excellente journée, Au plaisir, David : Votre chercheur d'épices, le meilleur des plantations

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    .eric C. publié le 26/09/2019 suite à une commande du 19/09/2019

    5/5

    Au top comme d'habitude

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    Thierry F. publié le 19/09/2019 suite à une commande du 12/09/2019

    5/5

    produit impeccable

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    Cecile C. publié le 29/08/2019 suite à une commande du 23/08/2019

    5/5

    "trés trés trés trés bien" dit le chef

    Commentaire de David Vanille le 02/09/2019
    Bonjour Cécile, C'est un honneur pour moi de pouvoir travailler avec vous. J'invite le chef à découvrir ma vanille Black Gold Tsy Taitry de Madagascar lors de votre prochaine commande. Je vous garanti une vanille rare et "hors des sentiers battus". Passez une excellente semaine, Au plaisir, David Vanille

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    Olivier C. publié le 27/08/2019 suite à une commande du 19/08/2019

    5/5

    les gousses de vanille etaient comme commande et attendues

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