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C’est le Pétrus de la cannelle. Vous allez aimer son écorce fine pleine de sève nouvelle. Une cannelle très douce aux notes d'agrumes, chaudes et sucrées. Elle est la cannelle à privilégiée si vous souhaitez avoir une aromatique sensuelle et explosive.25 g représentent environ 8 bâtons de Cannelle C5 Alba.
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Conditionnement
Sachet fraîcheur 50g = 2 x 25g / 100g = 4 x 25g / 250g = 10 x 25g
Origine - Plantations
Madagascar - Toamasina
La Cannelle de Ceylan C5 Alba n'est pas une variété ordinaire. Elle est la crème de la crème des cannelles, se distinguant nettement des autres par son arôme délicat et sa finesse. Originaire de Ceylan, cette précieuse épice trouve en Madagascar le terroir parfait pour dévoiler toute sa splendeur. Chez DavidVanille.com, c'est cette version exceptionnelle, la C5 Alba, que nous avons choisie pour sa qualité supérieure.
Madagascar, grâce à son sol riche et son climat idyllique, est le sanctuaire de la Cannelle de Ceylan C5 Alba. Les techniques de culture ancestrales, transmises de génération en génération, garantissent une récolte optimale. L'écorce des jeunes pousses est minutieusement prélevée, préservant ainsi toute l'intégrité et la richesse de la C5 Alba. Notre partenariat avec les producteurs de Madagascar témoigne de notre engagement envers une qualité et une traçabilité exemplaires.
Avec son parfum envoûtant et sa douceur incomparable, la Cannelle de Ceylan C5 Alba de Madagascar transcende vos plats. Là où d'autres cannelles peuvent parfois être amères, la C5 Alba apporte une note subtile et sucrée, parfaite pour les desserts, plats mijotés, ou même les thés. Chaque pincée est une invitation à un voyage gustatif unique, une signature de DavidVanille.com.
Outre ses atouts culinaires, la Cannelle de Ceylan C5 Alba est également réputée pour ses bienfaits sur la santé. Elle est riche en antioxydants, possède des propriétés anti-inflammatoires et aide à réguler la glycémie. Elle se distingue notamment de la variété Cassia, souvent plus riche en coumarine, un composé qui peut être toxique en grandes quantités.
La Cannelle de Ceylan C5 Alba n'est pas seulement un plaisir pour les papilles, elle est aussi bénéfique pour le corps. Faible en calories et riche en fibres, elle contient également des minéraux tels que le calcium, le fer, et est particulièrement riche en manganèse. En choisissant la C5 Alba sur DavidVanille.com, vous optez pour une épice qui allie goût et bien-être.
Chai Latte à la Cannelle C5 Alba
Thé noir (10g) infusé avec un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba, lait chaud (250ml), sucre (10g) et des épices variées pour une boisson réconfortante.
Porridge épicé aux pommes
Flocons d'avoine (80g) cuits avec du lait (250ml) et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba, garnis de pommes (100g) caramélisées.
Ragoût d'agneau à la Cannelle C5 Alba
Agneau (500g) mijoté avec des tomates (200g), oignons (150g), et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour une profondeur aromatique.
Riz Pilaf à la CannelleRiz basmati (200g) cuit avec un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba, des raisins secs (50g) et des amandes (30g) pour une touche orientale.
Cookies à la cannelle et aux noix
Pâte à cookies (500g) agrémentée de noix concassées (100g) et d'un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé pour une douceur épicée.
Poires pochées à la Cannelle C5 Alba
Poires (4) pochées dans un sirop fait avec du sucre (200g), de l'eau (500ml) et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour un dessert délicat.
Pain d'épices à la Cannelle
Mélange classique de pain d'épices (500g) enrichi d'un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé pour un goût inégalé.
Lait chaud à la Cannelle C5 Alba
Lait (250ml) chauffé avec un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour une boisson apaisante avant de dormir.
Compote de pommes à la Cannelle
Pommes (500g) mijotées avec du sucre (100g) et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour un accompagnement sucré.
Boulettes de viande à la cannelle
Viande hachée (500g) mélangée avec des épices et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé pour une twist sur le classique.
Sauce BBQ à la Cannelle C5 Alba
Sauce BBQ classique (250ml) rehaussée d'un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour un mélange sucré-salé.
Smoothie à la banane et à la cannelle
Bananes (2) mixées avec du lait (250ml) et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé pour un petit-déjeuner revigorant.
Crumble aux pommes à la Cannelle
Pommes (500g) cuites sous une couche de crumble et parfumées avec un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé.
Glögg (vin chaud scandinave) à la Cannelle C5 Alba
Vin rouge (750ml) chauffé avec des épices, des amandes, des raisins secs et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba.
Gâteau aux carottes et à la Cannelle
Gâteau classique aux carottes (200g) avec un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé pour un twist épicé.
Pudding de chia à la Cannelle
Graines de chia (50g) trempées dans du lait d'amande (250ml) et agrémentées d'un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé.
Miel infusé à la Cannelle C5 Alba
Miel (250g) chauffé doucement avec un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour un doux nectar parfumé.
Curry de poulet à la Cannelle
Poulet (500g) cuit dans une sauce riche avec tomates, lait de coco et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour une profondeur aromatique.
Cidre chaud à la Cannelle C5 Alba
Cidre (500ml) chauffé avec des clous de girofle, des étoiles d'anis et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour une boisson hivernale réconfortante.
Tarte à la citrouille à la Cannelle
Une pâte classique remplie d'un mélange de citrouille (500g), d'œufs, de crème et d'un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé.
Fiche technique
4.8 /5
Calculé à partir de 141 avis client(s)
Dominique G. publié le 06/04/2024 suite à une commande du 13/03/2024
pas encore utikisé
Natacha P. publié le 16/02/2024 suite à une commande du 16/01/2024
Infusé dans la préparation de mon riz au lait, ces bâtons de cannelle donnent un goût incroyable. Un délice !
Sabrina R. publié le 10/02/2024 suite à une commande du 18/01/2024
Topissime, tres belle, une odeur .. tres satisfaite.
Maryline J. publié le 07/02/2024 suite à une commande du 15/01/2024
pas encore testé
Ophelie G. publié le 04/02/2024 suite à une commande du 12/01/2024
Excellente flaveur, parfume à merveille les plats
Patrick K. publié le 25/01/2024 suite à une commande du 02/01/2024
Une excellente cannelle avec une saveur profonde et marquée.
Nicolas C. publié le 11/01/2024 suite à une commande du 26/12/2023
Qualité, rapidité !
Carole D. publié le 08/01/2024 suite à une commande du 12/12/2023
Super
Olivier M. publié le 05/01/2024 suite à une commande du 09/12/2023
Joli produit avec un bel arôme
Pauline S. publié le 25/12/2023 suite à une commande du 21/11/2023
Trés bon produit