Cannelle de Ceylan C5 Alba - Zeylanicum

A propos de la Cannelle de Ceylan C5 Alba

La Cannelle de Ceylan C5 Alba n'est pas une variété ordinaire. Elle est la crème de la crème des cannelles, se distinguant nettement des autres par son arôme délicat et sa finesse. Originaire de Ceylan, cette précieuse épice trouve en Madagascar le terroir parfait pour dévoiler toute sa splendeur. Chez DavidVanille.com, c'est cette version exceptionnelle, la C5 Alba, que nous avons choisie pour sa qualité supérieure.

Culture de la Cannelle de Ceylan C5 Alba

Madagascar, grâce à son sol riche et son climat idyllique, est le sanctuaire de la Cannelle de Ceylan C5 Alba. Les techniques de culture ancestrales, transmises de génération en génération, garantissent une récolte optimale. L'écorce des jeunes pousses est minutieusement prélevée, préservant ainsi toute l'intégrité et la richesse de la C5 Alba. Notre partenariat avec les producteurs de Madagascar témoigne de notre engagement envers une qualité et une traçabilité exemplaires.

Utilisation de la Cannelle de Ceylan C5 Alba en cuisine

Avec son parfum envoûtant et sa douceur incomparable, la Cannelle de Ceylan C5 Alba de Madagascar transcende vos plats. Là où d'autres cannelles peuvent parfois être amères, la C5 Alba apporte une note subtile et sucrée, parfaite pour les desserts, plats mijotés, ou même les thés. Chaque pincée est une invitation à un voyage gustatif unique, une signature de DavidVanille.com.

Propriétés de la Cannelle de Ceylan C5 Alba pour la santé

Outre ses atouts culinaires, la Cannelle de Ceylan C5 Alba est également réputée pour ses bienfaits sur la santé. Elle est riche en antioxydants, possède des propriétés anti-inflammatoires et aide à réguler la glycémie. Elle se distingue notamment de la variété Cassia, souvent plus riche en coumarine, un composé qui peut être toxique en grandes quantités.

Informations nutritionnelles

La Cannelle de Ceylan C5 Alba n'est pas seulement un plaisir pour les papilles, elle est aussi bénéfique pour le corps. Faible en calories et riche en fibres, elle contient également des minéraux tels que le calcium, le fer, et est particulièrement riche en manganèse. En choisissant la C5 Alba sur DavidVanille.com, vous optez pour une épice qui allie goût et bien-être.

Recettes de Cuisine avec notre Cannelle de Ceylan C5 Alba

Chai Latte à la Cannelle C5 Alba

Thé noir (10g) infusé avec un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba, lait chaud (250ml), sucre (10g) et des épices variées pour une boisson réconfortante.

Porridge épicé aux pommes

Flocons d'avoine (80g) cuits avec du lait (250ml) et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba, garnis de pommes (100g) caramélisées.

Ragoût d'agneau à la Cannelle C5 Alba

Agneau (500g) mijoté avec des tomates (200g), oignons (150g), et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour une profondeur aromatique.

Riz Pilaf à la Cannelle

Riz basmati (200g) cuit avec un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba, des raisins secs (50g) et des amandes (30g) pour une touche orientale.

Cookies à la cannelle et aux noix

Pâte à cookies (500g) agrémentée de noix concassées (100g) et d'un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé pour une douceur épicée.

Poires pochées à la Cannelle C5 Alba

Poires (4) pochées dans un sirop fait avec du sucre (200g), de l'eau (500ml) et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour un dessert délicat.

Pain d'épices à la Cannelle

Mélange classique de pain d'épices (500g) enrichi d'un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé pour un goût inégalé.

Lait chaud à la Cannelle C5 Alba

Lait (250ml) chauffé avec un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour une boisson apaisante avant de dormir.

Compote de pommes à la Cannelle

Pommes (500g) mijotées avec du sucre (100g) et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour un accompagnement sucré.

Boulettes de viande à la cannelle

Viande hachée (500g) mélangée avec des épices et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé pour une twist sur le classique.

Sauce BBQ à la Cannelle C5 Alba

Sauce BBQ classique (250ml) rehaussée d'un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour un mélange sucré-salé.

Smoothie à la banane et à la cannelle

Bananes (2) mixées avec du lait (250ml) et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé pour un petit-déjeuner revigorant.

Crumble aux pommes à la Cannelle

Pommes (500g) cuites sous une couche de crumble et parfumées avec un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé.

Glögg (vin chaud scandinave) à la Cannelle C5 Alba

Vin rouge (750ml) chauffé avec des épices, des amandes, des raisins secs et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba.

Gâteau aux carottes et à la Cannelle

Gâteau classique aux carottes (200g) avec un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé pour un twist épicé.

Pudding de chia à la Cannelle

Graines de chia (50g) trempées dans du lait d'amande (250ml) et agrémentées d'un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé.

Miel infusé à la Cannelle C5 Alba

Miel (250g) chauffé doucement avec un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour un doux nectar parfumé.

Curry de poulet à la Cannelle

Poulet (500g) cuit dans une sauce riche avec tomates, lait de coco et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour une profondeur aromatique.

Cidre chaud à la Cannelle C5 Alba

Cidre (500ml) chauffé avec des clous de girofle, des étoiles d'anis et un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba pour une boisson hivernale réconfortante.

Tarte à la citrouille à la Cannelle

Une pâte classique remplie d'un mélange de citrouille (500g), d'œufs, de crème et d'un bâton de Cannelle de Ceylan C5 Alba râpé.