Épices Grillades

Notes principales : Aromatique, doux.

Sensation : Envie de mettre du soleil dans ses plats.

Aromatique : La dominance est sur les notes pimenté-oignons. Note de fond Cumin-Thym.

Couleur : Orange clair, mélange complexe de plusieurs épices.

Qualité : A1

Origine : Mélange d'épices GRANDE TERRE - FRANCE.

Retrouvez toute l’ambiance des Antilles dans ce mélange d’épices.

Un mélange simple d’utilisation qui nous permet de voyager au cœur de la gastronomie créole. 

Pochette hermétique offerte dès 50g

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  • 25g
    2,00 €
  • 50g
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  • Le Mélange d'épices Grande-Terre, un mélange Créole!

    Aux Antilles, les épices dans les recettes sont partout.  

    On aime les plats simples et pleins de saveurs. Pour ça, on utilise souvent des mélange d'épices qui donne à la cuisine toute sa tonalité. 
    Le plus renommé est le Colombo auquel j'ai fait un clin d'oeil avec le Curry Kerala que l'on retrouve dans ma gamme. 

    Le Colombo, c'est bien mais la cuisine créole, ce n'est pas que ça!

    Il fallait que je puisse vous proposer un mélange savoureux qui puisse en quelques pincées donner de l'amplitude et une justesse à votre recette.

    Le Mélange Grande-Terre c'est un équilibre qui avec une pointe de piment permet de partir ou repartir aux Antilles.

    David Vanille - Des épices en Guadeloupe à un mélange Créole

    Après avoir passé 5 ans en Guadeloupe, je voulais  en quelques pincées retrouver mon île, ce paradis.

    Les épices font voyager et ce mélange me ramène à Saint François, en Grande-Terre.
     


    Idée de recette avec mon Mélange Grande-Terre :

    Un mélange d'épices très facile d'utilisation! Comme dans ces différentes intégrations :


    - A une salade niçoise : avec quelques olives, des tomates, des oeufs, un poivron vert, du basilic frais, anchois-thon.

    - Dans des pignons de Poulet façon Créole : Miel de votre région, Jus de canne à sucre, Mélange Grande-terre en marinade.

    - Simplement sur des frites ou des pommes de terre : Mélanger de la crème fraîche avec ce mélange créole et de la ciboulette.

     

    Comment bien conserver le Mélange d'épices Grande-Terre?


    Ce Mélange à une DUO de 3 ans.

    Il vous suffit de placer votre sachet au sec et à l'abri de la lumière.

    Quels sont les ingrédients qui composent ce mélange d'épices Créole?


    Vous retrouverez dans ce mélange toutes ces épices : Ail, Pointe de Sel, Thym, Origan, Poivre fin, Moutarde, Cumin, Piment, Oignon, (Trace de Céleri). 

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    Didier R. publié le 21/05/2018 suite à une commande du 09/05/2018

    5/5

    Excellent

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    Mohamed E. publié le 27/04/2018 suite à une commande du 21/04/2018

    5/5

    Pas encore goûté

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    Lionel K. publié le 19/04/2018 suite à une commande du 14/04/2018

    5/5

    Parfums extra, vivement les grillades...

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    Oriella B. publié le 09/04/2018 suite à une commande du 02/04/2018

    4/5

    Pas encore testé mais à l’œil et au nez cela me donne vite envie de connaître ça Va falloir attendre la saison du barbecue

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    Severine B. publié le 03/04/2018 suite à une commande du 28/03/2018

    4/5

    Très bien

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    Isabelle G. publié le 30/03/2018 suite à une commande du 06/03/2018

    5/5

    Très bon mélange qui change du colombo, un peu pimenté, parfait...

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    Claudine G. publié le 26/03/2018 suite à une commande du 13/03/2018

    5/5

    Bonnes comme là-bas !

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    Giuseppina B. publié le 13/03/2018 suite à une commande du 05/03/2018

    5/5

    Bon produit

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    GenePhil B. publié le 07/03/2018 suite à une commande du 28/02/2018

    5/5

    J'adore aussi. Il me rappelle la Guadeloupe

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    Valérie S. publié le 02/03/2018 suite à une commande du 24/02/2018

    5/5

    Très bonne

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