Thé Noir Bourgeons d'Or - Grand Cru

Thé Noir - Récolte 2017
* Feuille : Récolte uniquement composé de bourgeons couleur or.
* Couleur : Or puis paille.
* Parfums : Miel, épicé, cacao brut.
* En bouche : Notes de sous bois avec un final sur le cacao.

Robe
* Couleur : Dorée
* Texture en bouche : puissante tout en finesse.
* Arômes au nez : épicé, miel, boisé.

Longueur en bouche : Un thé très gourmand.

Temps d'infusion : 3 minutes à 90°c / Peut être infusé plusieurs fois.

Thé d'une grande densité - 50g équivaut à une pochette pleine.

Test de dégustation : 3 minutes, 5 minutes et 8 minutes.
Sa couleur change, ses notes s'envolent.

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  • Les Bourgeons d'or, un thé noir complexe, un Grand Cru à découvrir absolument

    Un thé puissant tout en finesse. Une robe grasse et sombre qui laisse apparaître des notes de sous-bois avec un final sur le cacao. Une évasion des sens qui nous replonge au beau milieu des plantations d’Ilam où il a été récolté. De magnifiques bourgeons couleur or, une qualité rare. Il est le reflet de la qualité « aiguilles d’argent » pour avec une légère fermentation de 30%.


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    Pourquoi les thés du Népal sont-ils exceptionnels ?


    Sous l’empire britannique, les plantations de Darjeeling ont connu un véritable essor pour aujourd’hui, faire partie des plus connus.
    Il y a 30 ans, des producteurs Népalais ont décidé de sélectionner les théiers les plus nobles de cette région limitrophe pour les introduire au Népal.

    Issu des plantations de l'extrême Nord-est du Népal, ce thé est destiné aux amoureux de thé haut de gamme. La région d’Ilam se situe dans les contreforts de l’Himalaya entre la région de l’Everest et celle du Kangchenjunga.


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    Aujourd’hui, ces jardins d’altitudes, compris entre 1800 et 2300m offrent un panel de thés qui pour certains sont justes parfaits.

    C’est dans ces plantations de thés que David Vanille s’est rendu plusieurs semaines afin de déguster des centaines de crus et comprendre le travail journalier de ces hommes, garant d’une qualité rare.

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    Magali G. publié le 29/11/2018 suite à une commande du 22/11/2018

    5/5

    très bien

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    Sylvie Z. publié le 21/11/2018 suite à une commande du 09/10/2018

    2/5

    the fade manque de gout

    Commentaire de David Vanille le 21/11/2018
    Bonjour Sylvie, Ce thé est l'un des plus Grand Cru mondiaux. C'est ce qui se fait de meilleur dans les plantations de Thé du Népal. Je l'apprécie en dégustant le thé à 3 minutes, 5 minutes et 8 minutes. Sa couleur devient de plus en plus lumineuse et la tasse liquoreuse. Cordialement,

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    Jean-Pierre Joseph G. publié le 16/10/2018 suite à une commande du 04/10/2018

    3/5

    Trop léger à mon goût. Il faut en mettre beaucoup pour obtenir une certaine force. Arôme très inhabituels, mais plutôt déconcertants. Je préfère les thés classiques plus corsés, darjeeling, assam ou même ceylan. Peut-être ne suis-je pas assez ouvert côté thé.

    Commentaire de David Vanille le 16/10/2018
    Bonjour Joseph Jean-Pierre, Quand nous testons les thés au Népal, nous essayons différents temps d'infusions. Je vous invite à faire de même avec ce Grand Cru. Au plaisir,

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    Nicole B. publié le 04/10/2018 suite à une commande du 24/09/2018

    4/5

    Bien

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    Mauricette D. publié le 13/07/2018 suite à une commande du 05/07/2018

    5/5

    Thé très parfumé et désaltérant.

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    Jean-Christophe G. publié le 02/07/2018 suite à une commande du 24/06/2018

    5/5

    Excellent !

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    Olivier Y. publié le 28/06/2018 suite à une commande du 20/06/2018

    3/5

    Bien

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    Pascal M. publié le 18/05/2018 suite à une commande du 10/05/2018

    5/5

    Des tendances cacaotées. Super

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    Mickaël C. publié le 22/03/2018 suite à une commande du 15/03/2018

    5/5

    super arome

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